En virkelig god oplevelse
Vi vil gerne komme med vores varmeste anbefaling af kokken Hassan, som lavede mad til 14 spisende, heraf 2 veganere. Menuen var traditionel (Kalve-tatar. Culotte med kartofler, svampe, palmekål og bernaise. Panna Cotta med bÊr og selvsyltet citron. Veganerne fik sÊrlige retter). Tataren, som havde fået et twist inspireret af libanesisk kÞkken, var måske den bedste tatar jeg har smagt.
Al mad var perfekt tilberedt og blev serveret når gÊsterne naturligt var klar til den.
Hassan svarede hurtigt på email, var åben over for idéer og kom selv med forslag. Han udarbejdede en indkÞbsseddel, som vi ikke havde problemer med at fÞlge.
Udover at vÊre en virkelig god kok, er Hassan imÞdekommende og overskudsagtig, hvilket også var med til at gÞre det til en god aften for os og vore gÊster.
Det var bedre mad end vi selv kunne have lavet, og det var rart at kunne bruge tid på gÊsterne i stedet for at skulle stå i kÞkkenet.








