Enotecarusso レビュー 

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'Enoteca Russo si trova nel centro S. Domenica di Ricadi dal 1978 ed è gestita dalla famiglia Russo. Marco Locane è nato nell’enoteca della sua famiglia; entrambi vedono la luce a luglio 1978. Col tempo si appassiona sempre di più al mondo del vino, consegue il diploma di sommelier fino a raccogliere l’eredità dell’esercizio commerciale e della sua storia. Oggi Marco ha a che fare con un assortimento che si aggira intorno alle 1600 etichette: la vocazione turistica della zona lo ha portato a prediligere i vini della sua terra; tutta la Calabria è perfettamente rappresentata, dai nomi più conosciuti ai piccoli produttori. Ci si muove su questo binario anche per la produzione nazionale con una selezione frutto di ricerca e non scontata: spazio quindi a produzioni artigianali, vignaioli indipendenti, vini biologici e biodinamici. Sugli scaffali anche qualche etichetta francese, soprattutto Champagne. Altre 600 referenze, invece, sono dedicate ai liquori e ai distillati. Prodotti gastronomici perlopiù territoriali , salumi calabresi, Pecorino di Monteporo, N’duja di spilinga, Capocollo, soppressata e salsiccia calabrese, Sughi e patè per crostini , varie salse ai tartufi e specialità Calabresi, olio, biscotti calabresi, pittinchiusa, mostaccioli,marzallette. Durante il periodo estivo è possibile fare aperitivi e Apericene con la vastissima scelta di vini e spumanti accompagnati dalle tantissime eccellenze gastronomiche sezionate tra salumi, formaggi e prodotti tipici Periodicamente degustazioni e corsi. Si effettuano spedizioni in tutta Italia tramite il nostro sito internet.もっと見る