Fumoaalborg レビュー 51

Vi bestilte Valentinsmenuen med 4 serveringer, men oplevelsen var desværre meget skuffende. Vi ventede ca. 30 minutter på snacks og derefter omkring 40 minutter på både anden og tredje servering. Til sidst måtte vi selv bede om at få desserten.
Ventetiden var alt for lang og servicen oplevedes som meget mangelfuld. Samtidig var maden dyr i forhold til kvaliteten og oplevelsen.
Desværre en rigtig dårlig serviceoplevelse.

Dags dato helt perfekte og lækre pizzaer. Vi har bestilt hos Fumo 2 gange. Første gang en lidt skuffet oplevelse, hvor dejen føltes ubagt. I dag var væsentligt bedre. Faktisk var de så gode, at det er iblandt de bedste pizzaer, vi har smagt. Vi bestilte en kartoffel-pizza og en med østershatte. Et lille tip… Hold ovnen klar hjemme og giv den 5 minutter, så er de mega gode og brandvarme.

Vi var på FUMO første gang med et vennepar forleden og det bliver bestemt ikke sidste gang. Vi bestilte en 7 retters menu og det hele var simpelthen lækkert.

God stemning i restauranten til trods for mange gæster. Vi skulle ikke vente længe på maden og personalet spurgte jævnlig til om vi manglede noget.

En rigtig god aften og vi kommer bestemt igen.

Desværre en noget kedelig oplevelse
Ubagt pizza + men sortbrændt kant (kul)
Kunne ikke spise den
Ingen opmærksomhed fra personale
Ingen forståelse for vores oplevelse • den var “inden for skiven” og “samsø mel”
OG meget overfyldt lokale…

Vi bookede bord til fødselsdag d. 4/10, på baggrund af en god oplevelse vi havde i sommers, men denne gang var det desværre en anden sag. Maden var som sidst virkelig lækker, både forretter og pizzaer er god kvalitet. Vi valgte “family style” til minimum 8 personer (vi var 10), som koster 279 kr pr person (uden drikkevarer). Fejlen er, at konceptet simpelthen ikke præsenteres grundigt nok, hverken på hjemmeside eller mundtligt. For når man sidder 10 mennesker og har fået forret og holdt igen med brødet fordi man glæder sig til en masse forskellige pizzaer og så får 5 pizzaer til deling – 2 med skinke, 2 marinara og 1 kartoffel, skåret i slices, som giver ca. 3 stykker til hver, og ikke slices nok til, at alle kan smage de tre forskellige slags så bliver man altså ret skuffet!
Det havde jo været rart at få at vide, hvilket antal pizzaer, man faktisk får. I forhold til prisen på menukortet, har vi betalt for en hel pizza hver + forret, men har fået, hvad der svarer til max. en halv pr. person og endda uden mulighed for at vælge fyldet. Vi sad derfor til sidst med en følelse af forvirring, og følte os faktisk også en smule snydt.

Vi fik de lækreste pizzaer og det skønneste surdejsbrød…mums. Tjeneren var virkelig kundevenlig og delte ud af sin viden omkring de forskellige råvarer.
En super god aften med lækker mad.

1000 kr. spildt på 7 virkelig dårlige serveringer, virkelig elendigt personale/servicering, virkelig elendige rammer.
Vi følte os som en ulejlighed da vi trådte ind i restauranten, hvor vi blev mødet af et yderst uoplagt og særdeles uprofessionelt personale. Drikkevarer måtte vi fx selv efterspørge. Rammerne bød på et lille bord under en alt for højtindstillet højtaler der spillede ucharmerende loungemusik. Vi efterspurgte et andet bord hvilket ikke kunne imødekommes i en ellers halvtom restaurant. Tjeneren sagde at de ikke måtte skrue ned og virkede derudover ligeglad. Ud af øjenkrogen så jeg en mand der trykkede en enkelt gang på en fjernbetjening rettet mod højtaleren, men ikke ændrede lydstyrken hørbart. Maden var elendig fraset en god dessert der bestod af en koldskålsis. Og vi fik vel at mærke 7 serveringer. To af retterne var decideret uspiselige. Pizzaen, som vel er deres varetegn, var brændt, blød, kedelig og osten skulle man tænke sig til. Som sagt 1000 kr. spildt. Vi kommer der aldrig igen og jeg vil anbefale andre der påtænker en hyggelig aften ude i en rar atmosfære og med lækker mad, at finde et andet sted.

Nu er det 2. gang indenfor det sidste halve år jeg besøger Fumo med et par veninder. Ifm første besøg var de lidt langsomme om at tage imod bestilling, så vi fik først vores pizzaer efter ca 45 min, hvor vi måtte efterspørge vores drikkevarer, som endnu ikke var blevet serveret. Ifm bestilling havde vi givet udtryk for at vi gerne vil have dessert, men vi nåede kun lige at færdiggøre vores pizza, hvorefter vi blev bedt om at gå, fordi nogle andre gæster skulle have bordet. Det var vi selvfølgelige ærgerlige over, og gav udtryk for at vi ikke engang var blevet tilbudt dessert. Restaurantchefen ignorerede vores ærgrelse, og bad os betale. Vi ville gerne splitte regningen, men det var ikke en mulighed, fordi det var for “besværligt” for dem, så det måtte vi selv klare. Vi gav udtryk for at det var dårlig service, hvilket han også ignorerede. Maden smagte egentlig ganske udemærket, hvilket også var årsagen til jeg gav Fumo en chance til.

2. besøg var desværre en endnu dårligere oplevelse. Igen var det restaurantchefen der tog imod os, han virker ligeglad og uinteresseret i sine gæster allerede fra ankomst. Der var flere småting i løbet af aftenen, både når han skal besvare spørgsmål eller servere retter. Da vi skal betale, forsøger vi at få lov at betale ved en anden tjener end restaurantchefen, men han vil overtage, og jeg beder igen om at få splittet regningen, hvilket endnu engang bliver afvist og jeg får at vide at det må vi selv finde ud af. Jeg siger at det synes jeg er dårlig service, hvilket han vælger at ignorere. Han står i øvrigt og spiser en pizzaskorpe eller lignende mens han betjener os, hvilket bare var super mærkeligt.
Hele hans fremtoning er en oplevelse for sig, jeg tror nærmest aldrig jeg har oplevet noget lignende. Han virker så ligeglad med sine gæster, man føler mest af alt at han gerne vil have man forlader restauranten allerede fra man er ankommet.

Alt i alt fortjener maden egentlig nogle flere stjerner, og nogle af de yngre tjenere er også søde og høflige, men fordi restaurantchefen dominerer så meget, trækker det virkelig ned.

Ikke pengene værd! Vi havde bordet i halvanden time. Maden, som bestod af bløde pizzaer, kom efter en time. Vi fik derefter en halv time til at spise, hvorefter vi blev bedt om at gå. Virkelig dårlig betjening. En restaurant, som forsøger at se dyr og eksklusiv ud, men som på ingen måde leverer. Hverken maden eller betjening stod mål til prisen.

Jeg skriver ofte ikke dårlige anmeldeses, men efter mig og mine 3 veninders oplevelse på Fumo, gør jeg det alligvel.

Vi var 3 veninder der havde glædet os til en hyggelig aften. Vi havde med vilje bestilt bord til kl 20:00, for ikke at komme lige i aftenssmadsrushet, og håbede derfor også på at få god, og lidt ekstra nærværende service.

Da vi kom blev vi ikke taget imod. Ingen sagde "hej velkommen til, har i bestilt bord", kun en kok bag disken sagde blot "De 3 piger der kan du bare sætte ned i hjørnet." Vi blev derefter fulgt ned af en tjener, der sagde ingen ting, lagde menuerne på bordet og gik. Der gik 30 min før vi blev betjent, og igen her var der ingen vejledning eller imødekommenhed. De virkede ligeglade. Vores tjener kom ned til bordet, sagde ingen ting, stod bare og ventede indtil vi sagde hvad vi gerne ville bestille. Vi bestilte en flaske vin, og 3 pizzaer. En anden tjener kom med Vinen og han virkede rigtig sød. Fortalte ikke så meget om vinen, men var rar og var den eneste service vi fik på aften.

Maden kom hurtigt og smagte fint, men der var ingen der tjekkede op på os, eller spurgte hvordan maden smagte. Igen da vi havde spist og gerne ville betale, kom ingen forbi - vi ventede 25 min med tomme tallerkerne - og jeg endte selv med at gå op og bede om en regning. Hvilket jo kan ske, men med alt andet fra aftenen var det øv.

Da jeg ikke valgte at give drikke penge på dankortmaskinen, blev tjenernen fornærmet og lavede øjne af os - sagde ikke tak for iaften, kiggede kun på os, rev kvitteringen af og gik.

Jeg vil sige, at maden var god og resturanten var hyggelig, men servicen var ikke noget at råbe hurra over. Jeg har selv arbejdet som tjener i mange år, og jeg håber virkelig det bare var forbi de havde haft en dårlig aften - men eg syntes stadig ikke det skal gå udover betalende gæster. Jeg kan ikke forstå, at man behandler sine gæster sådan. Virkelig øv oplevelse, og i stedet for at være en hyggeligt veninde iaften, som vi havde glædet os til, gik vi derfra irreteret og var ærgelige over at vi havde brugt så mange penge på en middag uden nogen form for service eller anerkendelse.

Jeg ville ikke komme tilbage.

Deltog i Moveeat hvor vi besøger 7 restauranter til en pris på totalt 700 Kr. Min anmeldelse er baseret på en oplevelse der er 100 Kr. værd hvor jeg ser på madens kvalitet samt betjeningen.

Maden: 1/5
Betjeningen: 3/5
Samlet set: 2/5

Vi fik pizza som dog var den mest smagsløse pizza jeg endnu har spist, der var en slice til hver deltager og vi fik alle 4 kold pizza. Betjeningen var ok med en sød tjener.

Ringede og bestilte 2 pizzaer. Total fiasko , de var så meget brændte at de var uspiselige. Vi havde glædet os vildt meget til at prøve pizzaerne , de smagte ens, men aldrig aldrig mere fra fumo, 318 kr for 2 små pizzaer.

Virkelig intetsigende madoplevelse. Jeg var på Fumo for år tilbage, hvor jeg huskede det som fuld af smag og en god oplevelse. Denne gang bliver min sidste gang på Fumo. Pizzaerne havde skrumpet siden sidst, og hvis jeg lukkede øjnene ville jeg ikke kunne gætte hvad der var på min pizza. Det smagte ikke af noget. Jeg spiste det kun fordi jeg var sulten og vidste jeg skulle betale for det. Vi efterspurgte salt for at give maden smag og fik et saltkværn af tjeneren. Den var tom. Øv en oplevelse. Den glemmer jeg ikke, desværre.

God mad

Måske lidt for højt prissat i forhold til hvad man får, men en god italiensk oplevelse overall.

Køkkenpersonalet virkede dygtige og venlige, mens tjenerne til gengæld var lidt fraværende, på trods af at der slet ikke var travlt da vi var der.

Var inde og spise til frokost med en ven, og servicen var rigtig fin, men pizzaen var simpelthen for brændt i kanten, og vi gik begge fra restauranten med en følelse af at maden smagte ikke super godt til prisen. Generelt en kedelig oplevelse når bunden og kanten er brændt på.

Pizzaerne er domineret af en dej-agtig, blød pizzabund, som er brændt/kulsort enkelte steder. Pizzaernes tomatsovs smager bare af simpel konserves-tomatpuré.

Fumo fejre fødselsdag og det vælger de så at fejre med et “tilbud” på fri pizza i et år for få betalende kunder. Men normalt når man holder fødselsdag som restaurant vælger man at normalt at give gæsterne en rabat for at skabe opmærksomhed. Det vælger Fumo så at droppe samtidig med at de har droppet studierabat og deres samarbejde med Værdicheck. Dårlig stil og sidst jeg var på Fumo var pizzaen ikke pengene værd på størrelsen. Jeg vil hvertfald ikke anbefale Fumo efter sådan en grisk attitude.

Nærværende betjening og en stor smagsoplevelse. Jeg er ikke tæt på at sige, at det er den bedste pizza i byen. Det er afgjort den bedste.

Fraværende personale, vi ventede 30 minutter efter vi satte os før der kom en for at tage vores bestilling, ikke engang et undskyld. Da vi spurgte om man kunne få lidt grønt, var det ikke en mulighed trods der er flere serveringer der indeholder grøntsager. Han kommer tilbage efter 10 min og har smidt vores bestilling væk.

Det er så ærgerligt at lave Aalborgs bedste pizza, og så levere en så dårlig service som den vi fik her til aften.

Når kunden beder om salt og peber så skal tjeneren sige, lige et øjeblik og ikke nå!
Når der stilles vand på bordet og der skænkes op i glas, så er det decideret frækt at tage 20 kr. pr. person uden at komme med en kande mere, vi bad om vand til maden. Tjeneren ville så heller ikke dele regningen i 2, det var simpelthen for svært at splitte regningen, da resten af gæsterne derefter ville komme til ham for at de også ville have splittet regningen, og det havde han simpelthen ikke tid til…
Da vi konfronterede tjeneren med de 40 kr. for vand, fortalte han at sådan gjorde de flere steder i byen, men det bliver det jo ikke rigtigt af!

Hvis årsagen til denne opførsel skyldes at vi kun købte 3 stk. pizzaer og 1 enkel vand, så husk på at det kan jo være at vi faktisk har været der før og holdt fødselsdag med hele familien, med vin og øl! Og som par med vin og 7 retter!
Men efter i dag, så ved jeg ikke rigtigt, om jeg har lyst til en dårlig oplevelse mere, og det er jeg faktisk 100 % sikker på at min bror heller ikke har.
Vi tog på Fumo, for at vise ham hvordan en pizza skal smage, efter han har boet i udlandet i flere år.

Da I startede var vi med, men nu er I simpelthen blevet for højr…. og hvis I ikke stopper det, så tror jeg hurtigt at byen vender jer ryggen.

Husk, byens bedste pizza kan ikke klare sig alene uden god service!!!

Pizza 5* service 1*