Halibutbistro レビュー 18

Deres Carbonara Spaghetti er virkelig dårlig - meget saltet (somom vi godt kan lide saltet med), meget grynet og utrolig ostet og tung. Retten var ikke lavet på korrekt varme. Jeg/vi vil ikke anbefale at I vælger Carbonara Spaghett.

Ydermere fik vi ingen pesto til vores forret, kun ren olie at dyppe brød i.
Trods få kunder tog er det dem +10 min at komme med menukortet, så vi kunne se om vi skulle have dessert. Det fik vi ikke.

Hyggeligt sted med ELENDIG Carbonara.

Jeg værdsætter normalt jeres koncept, og derfor er jeg ked af at måtte sende en klage vedrørende flere aspekter af vores aften.

Jeg bestilte jeres pastaret med tigerrejer og oplevede, at retten var markant stærkere, end jeg forventede. Jeg kunne desværre ikke finde nogen information på menukortet, der advarede om, at retten var stærk eller indeholdt chili i et omfang, der påvirkede smagsoplevelsen så voldsomt. Når en ret er meget krydret, er det vigtigt, at dette fremgår tydeligt af menukortet, så gæster kan træffe et informeret valg.

Vi fandt desværre, at både pastaretterne og lemonaden var meget små i portionerne/størrelsen. Særligt lemonaden føltes meget lille, hvilket gjorde, at vi oplevede ringe værdi for pengene på dette punkt.

En mindre, men irriterende detalje var, at de glas, vi fik til vand, var varme, som om de lige var taget ud af opvaskemaskinen. Dette har naturligvis en negativ indflydelse på den oplevede friskhed af vandet.

Jeg håber, I vil tage disse punkter til efterretning, da jeg mener, de er afgørende for den samlede gæsteoplevelse. Jeg ser frem til at høre, hvordan I vil følge op på min feedback.

Virkelig dårlig forret som var squash i skiver var oversaltet og vi spiste den ikke. Hovedret var pasta Carbonara. Retten var skilt ved for høj varme og flød i fedt.
Kødboller i tomatsovs viste sig at være overstegte kødboller som var hårde med skal på og sovsen var stort set tomatpuré. Vi klagede og fik penge retur for 2 hovedretter.

Desværre en dårlig oplevelse, da vi fik serveret en frossen carpaccio, og ventede en del tid på at få en ny, som også var frossen:(

Ventede 1 time på hovedret. i alt 1,5 time, hvor de gav os den forkerte mad 2 gange og registrerede for meget mad i systemet

Vi have booket bord til 18:45. Vi var der til tiden og stod i kø. Klokken 20:10 havde vi stadig ikke fået et bord (der var måske 10 ledige) jeg spørger tjeneren om vi kan få en plads, hvortil hun siger “2 sek” der går yderligere hvor hun ikke laver noget. Hun står bare og kigger. Det samme som de 2 andre tjenere. Der stod 10 mennesker i kø bag os. Aldrig har jeg oplevet ringere service, langsommere tjenere. Med 5 års erfaring i branchen er det fuldkommen uforståeligt at man ikke engang seater sine gæster som har reserveret bord. Hvis i har for travlt må i sige det (så er der fuld forståelse) eller lukke for et FULDT ÅBENT bookingsystem. Så flere gå, som havde fået bord. Uacceptabelt. Vi endte med at gå efter 25-30 min uden service, bord eller en dialog med en medarbejder.

Uspiseligt saltet mad og meget lille portion. Desuden ingen smag af trøffel, som netop var rettens omdrejningspunkt.

Vi ankommer til stedet og står afventede i 5 minutter inden vi bliver talt til, dette er selvom der står 3 personaler i baren og afventer.
Vi får bord , bestiller mad og vin, forret kommer , er ok.
Vi er kun kommet halvt igennem forretten, da vores hovedret kommer og tjeneren står afventende og ved ikke hvor de skal sætte tingene.
Vi får sagt på en pæn måde at de måske kunne have ventet lidt, ingen svar.
Vi skynder os at blive færdig med forret , vores tallerkener bliver ikke hentet , så vi går selv op med dem så der kan blive plads til det andet.
Ingen service i form af at spørge ind til om alt er som det skal være.
Pastaen smagte heldigvis ganske udemærket.

Tak for mad og tavlemenu. Lækre og friske cocktails. Fløjlsblød carpaccio med Basilikum mayo. Lækker forårs Carbonara med asparges. Saftig kylling med sprødt skind. Intens pistacie is. God mokka og Grappa. Vi kommer snart igen 💪🍽️🥳

Vi var taget derind og havde glædet os rigtig meget, men servicen var slet ikke iorden. Vi ville bestille skinke og melon til forret, men fik afvide at det kunne vi ikke fordi at de ikke havde så meget, men alligevel fik alle borde omkring os præcis denne ret til forret. Ud over dette var der ikke en tjener nede og spørger ind til maden eller om alt var som det skulle være. Vi oplevede også de andre blev præsenteret for dagens ret, hvilket vi heller ikke blev. Da klokken var 18:50 kom en tjener og spurgte om vi ville have dessert, da vi så sagde nej ellers tak fik vi afvide vi skulle være ude 19 så vi måtte skynde os og drikke vores drinks ud…. Kan ikke anbefale dette sted til andre. Dog var maden okay, men menukortet forklarede ikke rigtig hvad der var i.

Uhygiejnisk at personalet ikke har håret sat op.
Ikke noget specielt mad, som giver anledning til at komme igen.

4 retters tavlemenu

Skarpe priser, god service, venlig betjening.

Man sidder tæt med de andre gæster, og vi var så heldige at falde i snak med kæresteparret ved siden af, som var super søde, så ingen alarm der. Maden var fuldstændig forrygende.

Den bedste tatar jeg har fået længe, og vi blev budt velkommen med Limoncello.

Jeg vil gerne give et EKSTRA STORT tak til en yngre mand der tog imod os da vi kom ind. Han var der egentlig "bare for at tage imod" os, men han var virkelig af en service karakter som vi snakkede om resten af aften.

Kun rosende ord herfra, klø på med det gode arbejde! Vi kommer helt sikkert igen.

4 retters menu men vi føler kun vi har fået en forret. Meget små potioner, vi kunne gå direkte i Føtex og handle ind bagefter.
Fandt et sort hår i hovedretten, som blev grint af. Vi fik dog tilbudt et halvt shot Limoncello som vi ikke bryder os særlig meget om.

Meget lidt, kold mad med hår i. Her kommer jeg godt nok aldrig igen. Forfærdlig oplevelse og så til 679 kr

En rigtig god aften på Halibut 😀 Vi kommer helt sikkert igen 😀

3 personer. To tuntartar, tre dagens fisk - kulmule, to glas hvidvin og en hvedeøl (90 kr for 50 cL øl på flaske!) samlet Pris 1470kr.
Tataren var alt for grov og salaten til fisken var ikke skyllet ordentligt - den knaste af sandkorn.
Er det godt nok i en menu til 1500kr? Synes det ikke. Kommer ikke igen.

Ikke verdens største sted, men en følelse af at blive taget rigtig godt imod lader sig ikke benægte. Både kokken og tjeneren skal have de største roser herfra, og nååå ja, maden selvfølgelig, den berettiger også den lange tur ud af Bernardt Jensen Blvd, selv på gåben.
Alt i alt en rigtig god oplevelse

Rigtig hyggeligt sted, mega god betjening der vejledte godt omkring menukortet og vinkortet. Maden smagte skønt, vi kommer bestemt igen.

Dejligt sted, virkelig god mad. Rejechips m/tunmayo (jo !), rørt tatar på rugbrød, fiskesuppe - vi kommer igen ! Afslappet betjening (øvede sig i Valentines drinks - spændende !)