Mise en Place レビュー 

Talloze groeikansen, leuke teamgenoten en afwisselende jobs. Een ideale studentenjob om skills te verwerven die erg goed van pas komen later.

Ik werkte voor Mise en Place tijdens de Dutch Grand Prix 2024.

Het werken zelf was super leuk, al moet je wel écht geluk hebben met waar je wordt ingedeeld. Ik had zelf een bar met uitzicht op de baan en met super leuke mensen, maar er zijn eigenlijk meer barren/plekken waar je niks ziet dan wel… Maar dan kan Mise en Place natuurlijk ook niks aan doen.

Het werken achter de bar was dus echt mega leuk, maar verder is het allemaal zo ongelofelijk slecht geregeld. Alles duurt belachelijk lang, je moet 45 minuten van te voren melden en je moet dan ook nog wachten tot je wordt uitgelopen naar je bar. Bijvoorbeeld mijn bar was 25 minuten lopen vanaf de meld locatie. Al deze tijd (soms dus wel 1,5 uur) krijg je gewoon niet betaald terwijl je wel wordt geacht zo vroeg van te voren aanwezig te zijn.
Als je er dan iets van zegt dat het allemaal heeeeeel lang duurt, krijg je een grote mond van de MP vaste medewerkers en dat je je niet zo moet aanstellen.

Ook is de Crew Camping echt belachelijk slecht. Je mag het niet eens een camping noemen, het is letterlijk gewoon een voetbalveld. Je hebt geen stroom of iets, er zijn veelste weinig douches (opzich wel genoeg wc’s). Je wordt geacht altijd bereikbaar te zijn maar vervolgens kun je nergens je telefoon opladen (wij mochten dat namelijk ook niet bij onze bar doen)

Ook is het nog is ruim 20 minuten lopen naar het circuit. De eerste dag dat je aankomt moet je dus met al je bagage die dik 20 minuten lopen door de duinen en niemand die je even helpt als ze langsrijden met karretjes / auto’s / busjes.

Dit geldt ook voor je vertrek, je mag zelf alles weer mee zeulen terwijl ze prima even een soort bagage shuttle kunnen maken met de vele karretjes die langs rijden. Prima dat we zelf moeten lopen, maar die tassen hadden ze makkelijk even mee kunnen nemen.

Het vaste personeel waar je je bij moet aanmelden als je aankomt is super onvriendelijk en totaal niet mee denkend.

Al met al heb ik best een leuk weekend gehad op de GP door gewoon het evenement en die experience maar ik zou zelf nooit meer voor Mise en Place gaan werken en kan het ook echt niet aanraden!!!

Ik heb hier gewerkt als bijbaan. In de enkele banen die ik daar gedaan heb is werkelijk waar de kwaliteit van het beleid voor hun werknemers zo laag. Dat ik daar na de 4de job met piepende banden weg ben gegaan. Zij zijn precies de reden waarom ik ervoor gekozen heb om never nooit meer een baan in de horeca te nemen en te doen.
Of het nou in de keuken was, of in de bediening, bij het PSV stadion of hulpkracht bij de Efteling. Ik werd bij iedere baan behandeld alsof ik geen cent waard was. Ja het klopt dat je daar werk moet verrichtten. Maar als je op deze manier met je personeel om gaat. Verbaast het me niks dat je geen mensen meer overhoud.
Bij de Efteling was ik in shock van de hoeveelheid eten dat ze daar weggooien. Er was een event geweest en wij moesten een heel buffet weggooien, mochten zelf niks meenemen of eten en moesten alles zonder pardon en zo snel mogelijk weggooien. Het is niet alleen onzettend veel zonde van het geld maar ook eens zonde van al dat eten geweest.

Ik werd door de leidingevendr van de Efteling te mond gesnoerd en weggezet als grof vuil. Want meneer vond dat ik meteen m'n mond moest houden, nadat wij 4 uur gewacht hebben om onze job te kunnen doen.

Bij het PSV stadion heb ik achter de kassa gewerkt. En moest ik zonder ingewerkt te worden een dag de kassa draaien. Terwijl er altijd wel een klant was die weer om een nieuwe of andere reden niet kon betalen. En kon ik het met geen ervaring of kennis van het werk deze mensen helpen.

In de keuken bij het Hotel der Valk. Daar zag je hoe het aan toe ging met het organiseren en het voorbereiden van het diner. Je werd alle kanten opgestuurd, zonder dat iemand eigenlijk wist wat die deed. Dan kreeg die er weer van langs, dan de ander. Een groot drama. Het laatste hotel waar ik toen een job had was op Strijp-S
Ik was de weg kwijt, want moest zoals alle jobs op eigen houtje de locatie uitzoeken last minute.
Daar aangekomen kwam ik achter dat mijn kleding niet de goede maat was en dat ik daar in een veel te klein outfit rond moest lopen. Het was zo erg dat ik niet naar buiten durfden te gaan. Ik heb met een ontzettend rot gevoel die avond mijn dag afgesloten en ben door de leidinggevende met een preek naar huis gestuurd.
En de klap op de vuurpijl was toen een vrouw om onze namen vroeg om het personeel te controleren die die dag werkten en tijdens het vragen van onze naam en achternaam maakten ze mij belachelijk dat ik een NL achternaam heb en een buitenlandse voornaam. Om maar niet te sprekwn van haar NL en haar afkomst. Mevrouw was zelf alles behalve NL en opgeleid.

Ik heb in mijn leven nog nooit zo erg veel spijt gehad om gewerkt te hebben bij een bijbaan als deze.