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企業情報
当該企業による記述
La Pastrycare Académie est une formation en ligne dédiée à la pâtisserie sans gluten. Je suis Leslie, médecin, experte en nutrition et moi-même hypersensible au gluten. J’accompagne les personnes qui mangent sans gluten à retrouver le plaisir et la gourmandise, sans frustration ni compromis sur le goût. L’objectif de l’Académie est de transmettre une méthode complète pour maîtriser les bases de la pâtisserie sans gluten : comprendre la “chimie” du sans gluten, savoir utiliser et associer les farines, créer ses propres mixes et retrouver une véritable liberté alimentaire. Au programme : des recettes fiables et testées pour réussir tartes, choux, brioches, galettes et pâtisseries du quotidien, avec des astuces professionnelles pour obtenir du moelleux, du goût et des résultats réguliers. Notre mission : rendre la pâtisserie sans gluten accessible, compréhensible et réellement gourmande.
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Un grand merci à Leslie pour ses…
Un grand merci à Leslie pour ses excellentes recettes sans gluten qu'elle a mises à notre disposition. J'ai pu en préparer deux pour mon petit fils de 9 ans : les biscuits à la cuillère et les crêpes. C'est inespéré! Les biscuits ont l'apparence et le goût des biscuits à la cuillère. Quant aux crêpes, elles ont eu un total succès. Adieu, les crêpes cartonnées le lendemain. Elles sont bonnes, belles et restent moelleuses 48 h après, et certainement plus longtemps. Quelle joie de renouer avec le goût et le plaisir de manger!

Pastrycare Académie からの回答
Belle expérience
Belle expérience, Leslie est une vraie pro, Elle nous communique des astuces de grand chef et les recettes sont délicieuses, je ne regrette pas mon achat.

Pastrycare Académie からの回答
Enfin du sans gluten qui fait plaisir
Je fais du sans gluten depuis un moment pour ma fille et souvent ça n’avait pas beaucoup de goût ou c’était sec.
J’ai suivi la formation il y a un mois et j’ai testé plusieurs recettes. Franchement, c’est meilleur que ce que je faisais d’habitude. C’est moelleux et il y a enfin du goût.
Tout le monde a aimé à la maison, sans faire la différence.
Franchement, très content du résultat.

Pastrycare Académie からの回答
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