Platesesbjerg レビュー 

Plussiden: Fin og venlig service. Dejlig atmosfære og skøn udsigt. Minus: Maden er simpelthen ikke god nok til prisen. Minder mest om bistro-mad og er ikke særlig original. Min bøf med fritter og pebersauce var fyldt med sener. Tjeneren sagde, at de godt vidste, at der var problemer med nogle af udskæringerne. Men intet tilbud om en anden bøf. Fritterne var gennemstegte og tørre. Fin kyllingelever-mousse. En forret med rejer var middelmådig og alt for syrlig. Spisekortet er ganske begrænset, og det er OK. Men så skal alt være i orden. Der er intet forhold mellem pris og kvalitet. Det er ærgerligt for der er så meget potentiale i selve stedet og stemningen.

Havde glædet mig til en ny frokostoplevelse i Esbjerg, men blev i den grad skuffet!
Bestilte en pariserbøf, som viste sig, for det første at være lavet af et stykke ribeye?????, hvilket kan være Plates fortolkning af en pariserbøf - so be it, for det andet at være kold....
Forespurgt fik jeg at vide, at det skulle den være - kold altså - hvorefter min medspiser får serveret en tilsvarende, som er varm.
Desuden fik vi, da vi spurgte om vi kunne få "bøffen" stegt rare, at vide, at det kunne ikke lade sig gøre, da "bøffen" var stegt i forvejen!!!!!!!!!
Læg dertil en al for lang ventetid, før vi fik mad, bliver min anmeldelse derfor som den gør.
En stor skuffelse herfra, og det blev derfor min første og i den grad sidste frokost hos Plates, Esbjerg.

Vi fejrede vores bryllupsdag på 17. etage. Den flotteste udsigt og det lækreste mad samt god betjening gjorde at aftenen var en fantastisk oplevelse. Vi kommer gerne igen.

Vi havde bestilt bord kl. 17:30 og endte med at sidde der til kl. 20:45 fordi de har Esbjergs langsomste serviceniveau.
Efter vi har besluttet os for hvad vi vil have at spise, sidder vi 15-20 min. og venter på der kommer en tjener og tager i mod vores bestilling. Da serveringen så endelig begynder, gik der alt for lang tid mellem de tre retter. Dertil var retterne på ugens menu, så tilpas små at de blev onduleret på maks 5 min.

En Uforglemmelig Oplevelse

Jeg havde fornøjelsen af at tilbringe en aften på denne lækkert indrettede restaurant i selskab med gode venner – og det blev en oplevelse ud over det sædvanlige. Stemningen i lokalet var afslappet og stilfuld, med en flot bar, hvor vi lagde ud med cocktails fra et virkelig unikt og gennemtænkt drinkskort. Hver drink var en lille smagsrejse i sig selv – kreativt sammensat og præsenteret med finesse.

Udsigten fra restauranten var fantastisk og gav hele oplevelsen en ekstra dimension. Maden var intet mindre end udsøgt. Hver ret var smukt anrettet og emmede af kvalitet og omtanke – både i valg af råvarer og i udførelsen.

Betjeningen var varm, opmærksom og yderst professionel uden at virke påtaget. Vi følte os virkelig velkomne og godt taget hånd om hele aftenen.

Alt i alt en fremragende oplevelse, som vi varmt kan anbefale – uanset om man kommer for maden, stemningen, udsigten eller de fremragende cocktails. Vi kommer helt sikkert igen!

Fed udsigt - maden var på det jævne undtagen desserten der var uspiselig. Rester af gammelkage camoufleret i varmt syltetøj med en teskefuld is til. Og servicen var super sløv vi ventede en time mellem hver ret trods det at restauranten ikke var fyldt op. Med andre ord har du go tid og ingen forventninger til en særlig madoplevelse så tag på Plates

Sublim madoplevelse. Top betjening. Dejligt sted med flot udsigt over Esbjerg.

Blev budt velkommen med smil. Super godt mad ❤️. Go betjening virkelig smilen betjening. Så alt i alt virkelig godt ❤️

Besøgte restauranten til Valentin, hvor der tydeligt var gjort ekstra for gæsterne. Udover deres lækre menu, kunne man få 2 glas bobler for éns pris, eller eventuelt nyde en "Date Night" Cocktail med et flot hjerte.
Vi kommer helt sikkert igen.

For lidt plads mellem bordene. Man sidder næsten ude i gangarealet.
Maden er pænt præsenteret, men mangler smag.
Både mængde og præsentation stemmer ikke overens med hvad man ser på deres sociale medier.

Halv dårlig oplevelse
Anvisning af bord går fint tjerner var venlig. Vi starter og bestilte drikkevare samt mad, maden smagt godt, men for lidt. Der var ikke nok mad til det antal personer som sad til bords. Så kom vi til dessert lille iskugler med karamelsauce hvilket blev til fløde inden vi når og spiser den. Regning skulle vi selv til kassen og betale. der var ikke styre på vores regning vi var fem så fik vi regning til 6 personer.

Overskriften burde være det tager kun 15 sekunder, men vi vil så gerne have at i bliver lidt længere! Og ja vi sad der fra 19 - 22:15!

Vi havde glædet os til at besøg Plates d. 9/8 og havde bestilt bord til kl. 19 og regnede med at tilbringe 2 timer på restauranten, så vi kunne komme videre.

Det startede meget godt ud vi blev taget godt imod af en venlig tjerner og bestilte drikkevare. Vi fik vores snack 20 min. senere (hvilket er fint). Kl. 19:30 bliver der skiftet ud i restaurant og det nye kunder ankommer og herfra går det GALT med servicen.

I 40 minutter var der ingen betjening og vi PRØVEDE at komme i kontakt med tjeneren så vi i det mindste kunne bestille mere at drikke, imens vi ventede på foretten, men det virkede som om hun lukkede af og var overvældet af sit arbejde.

Min min mand rejste sig flere gange for at komme i kontakt med de andre tjerner uden held. Til sidst lykkedes det at der kom en tjerner hen til vores bord som beklagede og sagde at der ville går 15 sekunder, men der gik yderligere 8 minutter og min mand rejste sig IGEN og snakkede med en tjerner (Mette) og først nu lykkedes det os at får en GOD service.

Mette er en venlig, smilende service minded tjerner som sørgede for at vi fik en god aften og beklagede situationen, selvom vores bord ikke var "hendes".

Mette sørgede for at rette op på den uheldig service og vi fik vores mad og drikkevarene blev betalt af Plates.
Vi er godt klar over at man kan have travlt, men ikke så travlt at man glemmer kunder!

Maden var RIGTIG god og den får 4 stjerner.

Mette er klart 10 stjerner værd. Rigtig dygtig og hvis vi NOGENSINDE kommer tilbage så er hun den eneste tjerner der ved hvordan man er serviceminded- hun burde får en bonus for den god indsats. Tak for dit smil og din god karma.

Plates Christianshavn - 3 timer for 4 serveringer

Vi har flere gange besøgt Plates på Christianshavn og vi er derfor bekendt med at stedet er populært - særligt i weekenderne.

Derfor havde vi denne gang booket bord en torsdag. Alligevel blev vi informeret om at vi måtte forvente at serveringerne ville tage op mod 1,5 time. Fair nok - der var fuld booket.

Anvisningen af bord går fint, men derfra går det ned at bakke.

Først måtte vi sidde og vente i lang tid på at få et menukort. Dernæst vente lang tid på at kunne komme til at bestille drikkevarer, mens tjeneren tog sig, meget, god tid med at dække bordet ved siden af.

Først da kan vi bestille vores drikkevarer, som det så tager lang tid at få serveret.

Igen går det lang tid til første servering, og dette gentager sig ved hver servering.
Både ved hovedret og dessert må vi efter mindst 30 minutters ventetid, henvende os til en tjener.

Efter 2,5 time bad vi om regningen, men efter 30 minutter måtte vi selv gå op til kassen for at få afregnet.

Det er simpelthen for ringe at I ikke har bedre styr på gæster og serveringer.
Vi vil kraftigt overveje om vi vil besøge Plates Christianshavn igen, når 4 serveringer kan tage over 3 timer - vores aften blev komplet ødelagt.

Dejlig mad, meget flot ny menu med nogle spændende smage, tjenerne havde travlt men var til stede og gjorde man følte sig velkommen 😊 vi kommer igen

Vi fejrede vores 30 års bryllupsdag, men en træls oplevelse ødelagde det for os. Da tjeneren serverede hovedretten sagde han henkastet at de havde opgraderet kødet. Maden var udmærket men på grund af opgraderingen havde de lagt 195 kr. Oven i regningen. Rent bondefangeri. Der kommer vi ikke igen.

Skuffende oplevelse. Man skal bestille 2 og 2 det samme på det meget begænsende menukort, og det betyder at 2 personer skal dele mad til 1 person. Vi gik sultne hjem efter 8 retter. Meget dårlig oplevelse

I stayed in plates hotel with my boyfriend and we decided to have a brunch in the midday and that was the best place we could have gone bcause the view was so amazing and the food didnt dissapoint

i have been in esbjerg with my cooworkers and we decided to stay in hotel and reserved a table for dinner which was amazing from service to food and the view is spectacular

Vi har lige været på vores første besøg hos jer. En fantastisk oplevelse, taget godt imod, fantastisk personale .Dejlig udsigt at sidde og spise i. Vi fik stor menu med fire serveringer . Nogle dygtige kokke der laver fantastisk mad . Vi kan varmt anbefale jer til andre gæster. Vi kommer helt sikkert igen . Vi havde overnatning med . Så vi stod op til en dejlig morgendags buffet hvor der ikke manglede noget