Sonoserena レビュー 124

Da quando ho scoperto Serena non la lascio più e’ una garanzia… e poi insieme a chef Lillo sono una forza della natura, mi avete aperto un mondo sull’organizzazione delle frolle per portarmi avanti e non stressarmi in cucina grazie di cuore…. Al prossimo corso

Ho iniziato a seguire Serena su Instagram x le sue frolle super e poi ho scoperto un mondo. Ho fatto due corsi, mi approccio al terzo, ho comprato il suo libro ….insomma un “MAI PIÙ SENZA” nella mia vita😅 e poi il suo sorriso porta ogni giorno il buonumore❣️

Da quando ho conosciuto Serena ho seguito tutti i suoi corsi: ormai non me ne faccio scappare uno. Sono una mamma senza nonni vicini, con pochissimo tempo libero, e per me è fondamentale riuscire a cucinare in modo organizzato, sano e vario senza passare ore ai fornelli.

Quello che mi ha davvero cambiato la vita è la programmazione dei pasti che Serena insegna: mi ha aiutata a portare in tavola piatti gustosi, curati e pieni di colori… prima cucinavo “da ospedale”. Ora sento di prendermi cura davvero della salute della mia famiglia, pur avendo poco tempo per le preparazioni.

Amo anche tantissimo l’attenzione alla riduzione degli sprechi, un valore che per me è importante sia dal punto di vista economico che etico. L’entusiasmo di Serena è contagioso e si sente quanto ama il suo lavoro. Il contributo di chef Lillo e di Merina sono un valore aggiunto, così come la disponibilità a rispondere a dubbi e domande nel gruppo Telegram, che per me è davvero un supporto preziosissimo.

Consiglio i suoi corsi a chiunque voglia mangiare meglio, organizzarsi senza stress e ritrovare il piacere di cucinare.

Corso davvero interessante e piacevole da seguire. Bellissimo che venga svolto in modalità dinamica ( lezioni in diretta e lezioni registrate) e che il tutto si possa poi recuperare in seguito in area personale. ottimo anche il sito, davvero semplice e piacevole.

Quest’ultimo corso Basi è completo, esaustivo, chiaro, ti permette di avere a disposizione un’immensa varietà di ricette, spunti, soluzioni e idee per preparare piatti in mille modi differenti.
Consiglio il corso a tutti coloro che amano il mondo della cucina, l’organizzazione e la pianificazione non sono solo per chi ha famiglia e figli, ma anche per chi passa tante ore fuori casa, per chi ha poco tempo tra lavoro e impegni personali, per chi non vuole passare troppe ore ai fornelli o semplicemente per chi cerca sempre qualcosa di nuovo e creativo da mettere in tavola.
Cucinare è un atto d‘amore e, questo corso, oltre a permettervi di imparare nuove tecniche, ricette, modalità di conservazione, recupero e riutilizzo di avanzi e scarti, vi farà appassionare a questo meraviglioso mondo!

Seguivo il profilo instagram di Serena da qualche mese, quando molto incuriosita ho preso il libro e ho cominciato a leggerlo...di lì a poco la possibilità di fare questo corso! Il libro è ben fatto ma STRACONSIGLIO il corso perchè ti da accesso al confronto diretto con Serena sia durante le lezioni che sopratutto dopo il corso quando hai gli strumenti ma spesso non è facile partire e metterli in pratica...è qui che Serena fa la differenza con la sua grandissima disponibilità, rimanendo a disposizione in un gruppo allievi telegram dove lei appena può risponde a domande e dubbi che ti sorgono quotidianamente, ma ci sono anche una serie di"mini-Serena"😅 le sue allieve veterane, pronte ad aiutarti con consigli ed esperieze pregresse.
Questo importante supporto non ti fa sentire mai sola ed è un efficace proseguimento del corso!

Serena ha superato ogni aspettativa☺️ la seguo da tempo su Instagram, ho il suo libro e per la prima volta ho acquistato un suo corso. Non potevo dare scelta migliore, unisce in questo corso tutto quello che serve per spaziare in Cucina pur vivendo una vita frenetica e in con i bambini. Super consigliato

Adoro i corsi di Serena che con la sua semplicità ti aiutano a portare in tavola in poco tempo piatti semplici ma non banali. Con la sua competenza ed esperienza mi ha dato un sacco di consigli utilissimi per migliorare la mia organizzazione in cucina. I ricettari sono ricchi di spunti e idee per utilizzare e conservare la base che si sta preparando. La professionalità di Chef Lillo da al corso una marcia in più. Il gruppo telegram è davvero speciale, tutti sempre disponibili ad aiutarti. Super consigliato!!!!

Avevo già acquista il libro. Il corso è stato il tassello mancante, la pratica della lezione teorica. Bravi perché molto chiaro e completo.
La vostra complicità serve a rendere il tutto perfetto!

Da sempre amo cucinare ma a volte lo trovavo stancante passando ore infinite in cucina.
Conoscere Serena, il suo approccio organizzativo, iniziare a prendere spunto e poi seguire i suoi corsi è stato trovare quel qualcosa che mi mancava per ritrovare la voglia e lo slancio per tornare a sorridere in cucina.
Quindi grazie Serena!

I corsi di Serena sono bellissimi. Dopo averla seguita su Instagram ho acquistato il suo libro e quest’ultimo corso è per me il quarto. C’è sempre da imparare cose nuove, nuove ricette e nuovi trucchi in cucina per fare preparazioni culinarie da chef senza stress. E’ simpatica e disponibile e il gruppo telegram dedicato al corso è di grande aiuto per tutti i partecipanti. E poi, per ultimo ma non meno importante, c’è chef Lillo che con esperienza e professionalità ci mostra l’utilizzo pratico delle basi pronte.

Una semplicità che però ti può cambiare la vita. Con i corsi di Serena non solo ho trovato un sacco di trucchetti per velocizzare i pasti e semplificare la giornata, ma anche per renderli più sfiziosi, per uscire dalla routine e portare molta più creatività a tavola ma von zero sbatti! Ora sono anche io serena (LOL) se devo improvvisare per degli ospiti o una schiscetta o sono stanca. Mangiamo bene e risparmiamo!

Ieri ho terminato per la seconda volta la visione del corso di cucina organizzata di Serena.
Questa mattina sono andata al supermercato e mi sono resa conto di come stia cambiando per me la visuale e la visione del fare la spesa.
Per tantissime persone può essere una cosa scontata ma, personalmente, ho sempre acquistato in modo un po' approssimativo.
Vedevo offerte e mi fiondavo a farne scorta senza pormi domande.
Questa mattina davanti alle offerte mi sono fermata a chiedermi se comprando una grande quantità dell'articolo (trattasi di verdure e pesce) sarei stata in grado di utilizzarlo in un tempo utile per valorizzare entrambi al meglio.
Ho fatto velocemente mente locale di cosa avessi in casa ed alla fine non ho acquistato.
Non sempre approfittare delle offerte fa risparmiare!
Grazie Serena, sono sicura che riflettendo e rivedendo nuovamente il corso troverò altri modi per gestire meglio la mia organizzazione.

Purtroppo non ho potuto vedere la diretta, ma questa mattina ho visto la registrazione.
Lezione meravigliosa! Poi è bello sentirti parlare perché non sei mai noiosa e ogni volta c’è sempre qualcosa da scoprire.. interessante la spiegazione del “respiro” dei broccoli, ma soprattutto le uova.. mia mamma ha tre galline e non ha mai messo un uovo nel frigo… idem io. Adesso mi tocca farle una tirata di orecchie… sei sempre un pozzo di idee e saggezza! Grazie infinite!

Prima di iniziare il corso mi ritrovavo come tante persone, a gestire casa, lavoro, famiglia, imprevisti compressi e tanta stanchezza mentale. Poi sapendo benissimo che il momento clue della giornata non fosse finito senza il fatidico – cosa mangiamo oggi? Considerando la stanchezza mentale dopo una giornata piena di incastri e con voglia di mettermi a cucinare pari a 0, il tutto corredato di mancanza di fantasia, non sapere cosa preparare e allo stesso tempo quello che dovevo cucinare doveva essere fatto in modo veloce e soprattutto sfizioso, diventavano la vera sfida del giorno. Ritrovandomi così ad andare nella rosticceria sotto casa, spedendo cifre notevoli solo perché non sapevo da dove iniziare.
Per questo ho deciso di fare l’acquisto, per poter finalmente capire di più sull’organizzazione dei pasti perché, quando si è organizzati in cucina automaticamente si risparmia, non solo soldi, ma energie e TEMPO.
Il corso di Serena mi sta aiutando ad essere organizzata, oltre a preparare cose gustose in pochissimo tempo, oltre a ritrovare la voglia di cucinare.
Tanti materiali e la disponibilità di Serena e suo team nel chiarire ogni dubbio che viene fuori anche quando hai letto tutte le dispense e materiali. Stra consigliato, soprattutto perché non è la solita Fuffainfluencer che ripete argomenti senza alcuna nozione, Serena crea qualcosa di utile che si può applicare tutti i giorni a casa.

Mi sono iscritta a questo corso dopo aver frequentato il "Corso basi". Perché l'ho fatto? Come tante sono una mamma di due figli che lavora e ci tiene a portare in tavola cibo cucinato e piatti sani e gustosi, ma spesso diventa difficile conciliare tutto.
Serena è riuscita a conciliare tutto con un metodo.
Come dice spesso lei "non esiste la bacchetta magica", bisogna lavorarci, ma un passo alla volta, sento che sto percorrendo la strada giusta per arrivare all'obiettivo desiderato, cioè vivere la cucina e i pasti con la mia famiglia senza stress.

Serena è brava gentile esperta e paziente….indispensabile per un’insegnate come lei.!! I suoi corsi ti insegnano come mettere a tavola un piatto da chef con semplici ingredienti. Come conservare e non sprecare… grazie Serena

Fare un corso con Serena è come sbloccare un nuovo livello nella propria cucina, anzi nella propria Vita: per abbassare lo stress del “cosa metto a tavola“, per dare sfogo alla fantasia, per dare più sapore ai propri piatti, per portare in pochi minuti portate degne di un ristorante, per mangiare più vegetale, per eliminare gli sprechi, per accontentare gusti diversi nella stessa cena senza sbatti, per scoprire il lato chic degli avanzi e tanto altro ancora.

Ho sempre fatto batch cooking e meal prep dalla nascita della bambina, anche se non si chiamavano così. Pensavo di essere sufficientemente organizzata ed invece incontrare Serena mi ha fatto capire quanta strada avevo ancora da fare. Mi sento di affermare, senza tema di smentita che i suoi corsi, ne ho fatti 3, il suo libro e soprattutto il gruppo telegram, che con pazienza e attenzione presidia costantemente, offrono un approccio innovativo alla cucina. Il suo sistema di basi pronte consente di cucinare in modo sano e gustoso e soprattutto veloce. I suoi corsi sono accessibili a tutti ed utili sia per chi parte da zero sia per chi è a livello pro. Inoltre Serena è laureata in scienze e tecnologie alimentari e ha la straordinaria capacità di semplificare argomenti complessi come la chimica degli alimenti.
Consigliatissimo a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a qualità o varietà; ma anche per chi vuole approfondire argomenti importanti quali ad esempio le tecniche di conservazione degli alimenti.

Sono ormai al terzo corso con Serena e non posso fare a meno di considerarla la mia maestra.
Oltre alla competenza a 360 gradi nel mondo della cucina e della food organization ti coccola con la sua disponibilità e gentilezza. Il gruppo telegram è la ciliegina sulla torta in quanto permette di confrontarsi con tante persone arricchendo ancora di più il proprio bagaglio di conoscenze. Un grazie speciale va a Fulvio, sempre pronto a risolvere gli intoppi tecnici. Consigliatissimo!