Assosommelierレビュー 

Ottimo corso di approfondimento. Guidato magistralmente dalla Presidente Antonella Posta, una vera esperta del settore. Io l'ho fatto per migliorare la mia capacità di discrimine dei sentori, educando l'olfatto. Inoltre come cittadino il mio bagaglio non é che fosse molto ampio soprattutto in campo floreale e il Corso mi é stato utilissimo. Divertente poi il test pratico di creazione di gruppo di un profumo utilizzando e scegliendo tra vari composti.

Assosommelier è una realtà al servizio di chi voglia approfondire in modo metodico la propria conoscenza in fatto di vini ma anche di chi voglia iniziare un percorso professionale. Il tutto sempre in un'atmosfera cordiale e amichevole dove a farla da padrona è la comune passione per il vino.
Al corso base articolato sui tradizionali tre livelli si aggiungono giornate evento, visite e masterclass di più giorni per approfondire singoli argomenti, quali aree vitivinicole, vitigni, denominazioni, tecniche di degustazione ed altro ancora. Senza trascurare realtà "limitrofe" come la birra e altre bevande alcoliche.
La masterclass di tre giorni sulla regione del Bordeaux è stata, come sempre, all'altezza delle mie aspettative. Il nostro insegnante si è rivelato come al solito capace di tenere sempre viva l'attenzione del suo uditorio alternando la dottrina ad una divertente ma sempre formativa aneddotica basata sulla sulla sua vasta esperienza maturata sul campo. Da sottolineare poi la sempre accurata e meticolosa scelta delle etichette in degustazione, in grado come al solito di regalare al partecipante quel "qualcosa di più", spesso appannaggio solo dei degustatori più navigati, che va ad arricchire il proprio personale bagaglio culturale ed esperenziale. Non solo un ennesimo momento di apprendimento e condivisione ma anche uno strumento irrinunciabile per gli appassionati di enoturismo intenzionati ad alzare il livello delle proprie esperienze.

L'associazione Assosommelier presente su tutto il territorio nazionale. Una grande famiglia dove ognuno di noi può partecipare attivamente e crescere. Io sono felice di farne parte ormai da anni

Sono inscritto ormai fa qualche anno alla delegazione di Ancona ( Marche),
iscriversi ad Assosommelier è stata una delle scelte più belle che potessi fare. È raro trovare un’associazione dove l’alta qualità della formazione si sposi con un’accoglienza così autentica e un clima umano così speciale.
La qualità dei docenti è fuori da ogni dubbio: ogni docente non trasmette solo nozioni tecniche, ma una vera e propria cultura del vino fatta di esperienza, passione e capacità di coinvolgere. Le lezioni sono rigorose ma mai pesanti, sempre arricchite da aneddoti e approfondimenti che fanno la differenza.
Sul fronte organizzativo, tutto è curato nei minimi dettagli: orari rispettati, materiali didattici completi. Si capisce che dietro c’è un lavoro di squadra serio e appassionato.
E che dire della carta dei vini? Un vero gioiello, pensata con criterio e ampiezza, capace di guidare sia il principiante che l’esperto. Ogni assaggio diventa un’occasione di scoperta e confronto, mai fine a sé stesso.
Ma forse l’aspetto più bello, quello che davvero distingue Assosommelier, è l’accoglienza. Fin dal primo giorno ci si sente parte di qualcosa: nessun clima di competizione, nessun formalismo freddo. C’è invece una piacevolezza autentica nello stare insieme, nelle lezioni come nelle degustazioni informali, negli eventi e nei semplici ritrovi dopo le lezioni.
Condividere la propria passione per il vino con persone che hanno il tuo stesso entusiasmo, in un ambiente stimolante e al tempo stesso familiare, non ha prezzo.
Consigliatissima a chiunque voglia avvicinarsi al mondo del vino con serietà, cuore e allegria.

Ho iniziato a frequentare il primo livello di corso Assosommelier a Grottammare per approfondire la mia curiosità sul vino, per poi proseguire con il secondo ed il terzo con il quale ho ottenuto il diploma da sommelier corredato poi dal master di servizio.
Consiglio vivamente questa associazione per professionalità, organizzazione, lezioni coinvolgenti e la carta dei vini proposta che mi ha permesso di degustare innumerevoli etichette! Inoltre, essendo in associazione, ho la possibilità di ampliare sempre di più le mie conoscenze con eventi, corsi tematici, visite in cantina, partecipazione a fiere...insomma...Assosommelier straconsigliata!

Ho avuto il piacere di conoscere da vicino la realtà di Assosommelier e non posso che esprimere la mia più profonda ammirazione. Fin dal primo approccio, si percepisce un livello qualitativo altissimo: dalla cura impeccabile nell’organizzazione di ogni evento alla selezione di una carta dei vini mai banale, frutto di una ricerca costante e di grande competenza. Le docenze sono il vero fiore all’occhiello: i formatori riescono a trasmettere nozioni tecniche con una chiarezza e una professionalità rare, rendendo ogni lezione un momento di arricchimento profondo. Ma ciò che rende Assosommelier una realtà davvero speciale è l’accoglienza. Non si tratta solo di professionalità, ma della capacità di creare un’atmosfera di sincera piacevolezza. All’interno dell’associazione si respira la gioia dello stare insieme e della condivisione di una passione comune: la cultura del vino vissuta come convivialità e amicizia. Un valore aggiunto fondamentale è il prestigio istituzionale dell’associazione: è importante ricordare che Assosommelier è legalmente riconosciuta e gode dello storico Riconoscimento del Presidente della Repubblica, un sigillo che ne attesta l’autorevolezza e l’impegno culturale a livello nazionale. Un plauso particolare va alla Delegazione del Trasimeno: un gruppo straordinario che incarna perfettamente lo spirito dell'associazione, unendo l'amore per il territorio a una gestione impeccabile e calorosa. Se cercate un luogo dove la cultura del vino incontra il piacere dell’incontro e l’eccellenza formativa, Assosommelier è senza dubbio la scelta giusta.

Assosommelier è la vera spinta passionale di tutti coloro che la vivono in tutte le molteplici attività su tutto il territorio nazionale, il riconoscimento giuridico della Presidenza della Repubblica rende noi tutti orgogliosi di rappresentarla. Cosa irresistibile è il piacere che si prova nel fare parte di una famiglia votata ad arricchire le passioni di tutti i soci.

Relatore molto preparato, chiaro e coinvolgente

Che dire di Assosommelier ? Lodi, lodi solo lodi ! Ho fatto con loro tutti e 3 i livelli e l’esame da Sommelier nella sede di Perugia e non ho mai avuto sensazioni negative, anzi tutt’altro! Ho sempre trovato un corpo docente molto preparato pronto a trasmetterti sapere ed entusiasmo , una sede che a livello logistico é il top , spazi dedicati e parcheggio ampio ed esclusivo. Penso che per un amatore o per un professionista del mondo del vino Assosommelier con la sua struttura , con i suoi dirigenti , con i suoi insegnanti e con tutte le persone che ruotano con competenza attorno alla formazione , sia la scelta migliore per approcciare questo fantastico mondo.
Continuo a partecipare con soddisfazione ad eventi formativi e ad eventi ludici, proposti dall’ Associazione , con vero piacere ed entusiasmo.
Grazie Assosommelier

Grande associazione, ed io ne ho passate ben tre, ha come obiettivo finale la cultura del vino e del bere bene e responsabilmente. Seria, professionale e competente. Bravi

Assosommelier per me è stato un incontro, non un corso.
Sono entrata per curiosità e mi sono ritrovata in un mondo fatto di profumi, storie e persone che ti accolgono come una famiglia. Grazie alla passione contagiosa della docente Marilena, il vino è diventato un viaggio: ogni calice un’emozione, ogni serata un momento che resta.
La competenza dei docenti, la qualità dei vini e quel clima caldo e autentico che si respira… tutto questo ti fa sentire parte di qualcosa di speciale. Assosommelier non è solo formazione: è un luogo dove ci si innamora del vino e delle persone che lo raccontano.

Ho frequentato il corso sui Profumi del Vino a Padova insieme alla mia compagna Emma, siamo stati molto soddisfatti sia per l'organizzazione che per la docenza. La Presidente Antonella Posta ha tenuto 4 lezioni molto interessanti con una competenza, energia ed entusiasmo coinvolgenti. Apre indubbiamente nuove porte.

Assosommelier è quello che serve al mondo del vino: professionalità, cultura e dedizione, certo, ma anche leggerezza, condivisione e voglia di scoprire.
Consiglio a tutti gli appassionati di questo mondo meraviglioso che è il vino, di frequentare un corso Assosommelier per scoprirne tutti i lati più nascosti e affascinanti.

Che tu sia un operatore del settore od un semplice appassionato fare un corso da sommelier ti permette di trovare la chiave per decodificare le sensazioni che provi quando bevi un vino e con Assosommellier a Palermo ho trovato competenza serietà e carta dei vini top!!! Da non trascurare il rilascio dell'attestato di qualifica professionale con riconoscimento giuridico del Presidente della Repubblica

È stato un caso che iniziassi questo percorso. Dopo qualche anno posso tranquillamente affermare che il livello delle lezioni è decisamente sopra la media. Molto soddisfatto

Assosommelier non è una semplice associazione finalizzata alla didattica enologia ma un luogo di incontro e formazione in cui poter accrescere i propri orizzonti e la propria cultura .
La serietà e la competenza con cui si organizzano i corsi creano la giusta dinamica per una formazione a 360 gradi

Direi che il corso è stato professionale e ben articolato ,mi è piacuto in particolare la parte prima delle degustazioni dove si è parlato della storia e del territorio , se posso permettermi dei suggerimenti:
DOVRESTE ORGAZIZZARE DELLE USCITE anche di 3/4 giorni in zona con visite guidate alle cantine , so che lo avete fatto ma ho sentito in molti interessati che non hanno potuto partecipare .
POI sia in serate storia/degustazioni che in visite cantine ,sarebbe intetessante anche con i classici Italiani , tipo Trento DOC e Franciacorta

Partecipare al corso da sommelier con Assosommelier a Grottammare è stata una delle esperienze più belle e coinvolgenti che abbia fatto negli ultimi anni.

Ho iniziato quasi per curiosità con il primo livello, pensando di approfondire semplicemente la mia passione per il vino… ma dopo le prime lezioni non sono più riuscita a fermarmi. Ho proseguito con entusiasmo il secondo e il terzo livello, fino ad arrivare anche al Master di Servizio.

Ogni percorso è stato organizzato con grande professionalità, ma ciò che rende davvero speciale questa esperienza è il clima che si crea durante il corso: non solo si imparano nozioni tecniche sul vino, sugli abbinamenti e sul servizio, ma si entra a far parte di un gruppo di persone unite dalla stessa passione. Le lezioni sono sempre coinvolgenti, i docenti trasmettono con passione le nozioni e i direttori di corso che ci hanno accompagnato in questo percorso sono stati unici!

Ho partecipato anche a diversi eventi organizzati dall’associazione e ogni volta è stata un’occasione per continuare a imparare, confrontarsi e conoscere qualcosa di nuovo.

Quello che mi porto dietro da questa esperienza non sono solo le competenze acquisite, ma anche i momenti condivisi, le degustazioni, le risate.

Con il tempo mi piacerebbe continuare a partecipare anche ai corsi tematici, perché Assosommelier riesce davvero a far crescere la curiosità e la voglia di scoprire sempre qualcosa di nuovo.

Consiglio questo percorso a chiunque ami il vino e voglia vivere un’esperienza coinvolgente e umanamente molto bella.