Moment レビュー 

Moment is like nothing else. Whether you want to learn how to cook a dish or fully understand the individual elements, this is by far the best way possible. The camera and the app work so well and it is such a simple system that they have put together. The knowledge that the AI chef imparts still blows me away and the learning is endless. Not only are dishes reviewed with full, jargon free feedback but you can also ask questions about the dish you’re working on or anything else. You get the benefit of the best cooking coach in the world (in my opinion) from the comfort of your own kitchen. I love Moment and only wish I’d found it sooner. I can’t wait to keep learning and then growing my knowledge and cooking instincts and applying them to everything I ever cook. Moment has changed my life and when my coaching feedback pops up it’s always the highlight of my day

This is great. It’s really easy to set up, and you get individualised tailored coaching on your cooking, all from the comfort of your own home and at your own pace. I’ve learnt so much from the coaching. It’s really made me think about everything I cook, the flavours that you get from each individual ingredient and how they interact to get deep flavours from each dish. It helps not just the dish you are being coached on but is easily transferable to other dishes. I was surprised to learn that you can ask the app questions about cooking at any time day or night with specific answers that clearly holds knowledge from expert chefs. It also prompts questions you may have. Overall a fantastic product I’ve recommended to friends and family, experienced cooks or novices.

Super expérience auprès du coach Aranud qui m'a aidé à développer mes compétences culinaires. L'idée est réellement d'étayer nos compétences culinaires, et non d'apprendre des recettes de cuisine, afin de pouvoir transposer ces compétences dans tout un tas de recettes différentes. J'ai appris à gérer les différents types de cuissons, l'utilisation des oeufs, les textures.... à travers la réalisation de mousses au chocolat, de spaghettis carbonara, de soupes froides... Au top !

Cela fait plusieurs mois que j'utilise les services de Moment, et je ne peux qu'être ravie !
Le concept est simple mais innovant : des cours de cuisine à distance avec un chef étoilé, adaptés à mon emploi du temps chargé. Ce qui rend l'expérience unique, c'est l'utilisation d'une caméra intelligente fournie par Moment, aimantée et facile à installer, qui permet au chef de suivre en direct l'évolution de ma technique, même à distance.

J'ai eu la chance de cuisiner avec le chef Shinya, un expert pédagogue et très sociable, parfaitement sélectionné via un questionnaire sur mes préférences culinaires, mon niveau, et mes goûts. Grâce à ces sessions, je cuisine trois plats par session, avec des retours personnalisés entre chaque plat. C'est un vrai moment privilégié d'apprentissage : que vous soyez novice ou expérimenté, le chef vous offre des astuces précieuses et améliore votre technique de façon indéniable.

Ce qui est encore plus fantastique, c'est que des plats que j'avais l'habitude de faire, déjà bons, sont devenus excellents ! Avec un emploi du temps à 100 à l'heure, ces cours sont devenus un instant gourmand, de détente et de perfectionnement culinaire.

Si vous aimez cuisiner, que ce soit pour vous-même ou pour épater vos proches, Moment est l'expérience qu'il vous faut ! Facile, rapide, sans contraintes, c'est un vrai bonheur.

I had an amazing experience with Moment. The coach was incredibly professional and responsive, with a laid-back style that made the learning process enjoyable and stress-free. One of the standout aspects was how invaluable the experience was — I could even message about what to buy at the shops, which made meal prep so much easier. Highly recommend to anyone looking to improve their cooking skills in a fun and approachable way!

Un accompagnement personnalisé en fonction de nos points faibles.
Le chef Arnaud a su immédiatement identifier mes craintes et m’aider à les surpasser
Ce coaching permet de nous offrir la possibilité de confectionner des plats savoureux digne d’un chef à notre famille!
Je recommande sans hésitation ce coaching !!

Ho recentemente provato l’app e devo dire che è stata un’esperienza fantastica! L’idea di cucinare un piatto tre volte, con l’assistenza di uno chef esperto ‘a casa’, è innovativa e davvero utile.

La prima volta che ho preparato il piatto, ho ricevuto feedback immediato e consigli pratici su come migliorare. È stato molto incoraggiante sapere che potevo riprovare e perfezionare la mia tecnica. Ogni tentativo è stato un’opportunità per imparare.

Alla fine del terzo tentativo, sono riuscita a realizzare un piatto delizioso. La soddisfazione di vedere i progressi è stata incredibile.

L’interfaccia dell’app è intuitiva e facile da usare. Consiglio vivamente Moment a chiunque voglia migliorare le proprie abilità culinarie.

Ho utilizzato per diverso tempo questo servizio, anche sé dubbiosa sul ripetere la stessa ricetta, poi ho capito il perché e l’ ho trovato ESSENZIALE per raggiungere il risultato. La mia Chef personale è stata bravissima, mi ha fatto capire come anche un piatto di spaghetti al pomodoro può rivoluzionare attraverso dei passaggi a cui non si pensa mai. Veramente molto soddisfatta perché ora i principi alla base delle attività li uso in tante ricette. Consigliato!

Davvero una esperienza unica che permette di conoscere chef di grande esperienza che mettono a disposizione le loro conoscenze e abilità. Ho migliorato molto le mie abilità e imparato nuove tecniche che posso applicare anche per altri piatti.

Cela fait maintenant quelques mois que j’utilise l’application Moment pour améliorer mes compétences culinaires et apprendre des nouveaux plats avec un chef qui m’a était attribué par rapport à mes connaissances et ce que je recherchais à développer. Je suis extrêmement ravie, il y a beaucoup de techniques que mon chef m’a appris que j’applique dans des différents plats! Très pratique le coaching à distance et application efficace :)

I've been loving my cooking coaching on the Moment app! It's helped me improve my skills and become a more confident cook. I especially appreciate how the app has encouraged me to cook more often, living alone, I lost the habit of cooking.
Highly recommend!

Overall really good experience from the device set up to the coaching and ease of communication was designed with customer in mind. I've learnt so much from my Moments experience. Would highly recommend.

En tant que je végétarienne, je souhaitais participer au coaching pour travailler la cuisson des légumes, afin de garder leur côté à la fois croquant et fondant, et pouvoir ensuite les décliner sous différentes recettes. J’ai beaucoup apprécié le format « coaching à domicile » : pouvoir cuisiner quand on veut et chez soi, avec ses ustensiles. Les échanges avec le chef fonctionnent très bien (même à distance). Celui-ci s’est montré disponible, pédagogue et à l’écoute de mes interrogations. Ses conseils précieux me serviront également pour d’autres recettes. Encore merci pour l’expérience, j’ai adoré !

Expérience très agréable avec un super accueil convivial! J’ai appris une nouvelle technique de cuisson de la viande que je pourrai appliquer à pleins de plats différents. Super contact avec une Cheffe au top ! Toute l’expérience de coaching à distance est simple, efficace et conviviale. Merci Moment !

Ça a été une super expérience. J'ai beaucoup apprécié pouvoir cuisiner à ma vitesse sans pression et avec ma recette.
Le fait de pouvoir prendre sa propre recette et de pouvoir l'améliorer et apprendre à l'exécuter parfaitement grâce au conseil d'un chef c'est vraiment top.
J'ai eu la chance d'être accompagnée par une cheffe très à l'écoute et réactive.
Un plaisir de reprendre du temps pour cuisiner et récupérer de bons conseils qui font qu'on voit la différence dès la 2eme session et qu'on peut l'adapter sur d'autres préparations.

J'ai découvert "Moment" sur les conseils d'un ami et je me suis lancé dans l'expérience pour ces cours de cuisine, "programme de coaching sur 1 mois" cela m'a permis de retrouver l'envie et le temps de cuisiner à nouveau avec les vidéos et grace à la disponibilité et les conseils du chef cuisinier.
J'ai approfondi mes connaissances en cuisine, travailler avec rigueur pour améliorer mon plat choisi qui était le bœuf bourguignon. Très content de cette expérience je vous engage à essayer pour découvrir les facettes inexplorées de vos compétences en cuisine.
Thierry

Un chef ultra disponible et passionné de cuisine.
Un coaching vivant grâce au quel j'ai appris pleins de nouvelles astuces.
L'expérience Moment a vraiment été très enrichissante.
Je recommande vivement ce style de Coaching.

Le petit plus, vous pourrez améliorer une recette que vous connaissez et que vous avez déjà l'habitude de faire, avec vos propres ustensiles de cuisine.

J'ai participé à un cours de cuisine de moment et je ne pourrais pas être plus ravi de cette expérience enrichissante et amusante. Ce cours s'est déroulé de manière impeccable le chef m’a guidé tout au long de cette aventure culinaire virtuelle.
Tout d'abord, la qualité de l'enseignement était exceptionnelle. Le chef, passionné et expérimenté, a su partager son savoir-faire avec clarté et patience. Grâce à ses explications détaillées et à ses conseils avisés, j'ai pu apprendre de nouvelles techniques de cuisine que je pourrai mettre en pratique maintenant chez moi. J'ai également apprécié la possibilité de poser des questions et d'obtenir des réponses personnalisées, ce qui a renforcé ma compréhension des différentes étapes du processus de cuisson.
Le résultat final au bout des 3 cours était délicieux ! Grâce aux instructions du chef, j'ai réussi à préparer un plat savoureux et digne d'un restaurant.
En résumé, mon expérience avec le cours de cuisine en visio a été extrêmement positive. J'ai appris de nouvelles techniques et préparé un plat délicieux. Je recommande vivement ce type de cours à tous ceux qui souhaitent apprendre à cuisiner ou perfectionner leurs compétences culinaires, même à distance.

J'ai fait le coaching Moment sur le Risotto aux champignons! Super expérience! Tout d'abord les échanges avec le chef, que ce soit les retours videos, le chat durant le mois, toujours rapides, claires et utiles! Puis ce n'est pas un simple coaching, c'est réellement reprendre des bases pour pousser sa cuisine plus loin, savoir ces fameux "trucs" qui font que votre risotto est excellent et être plus autonome! Un super service que je recommande à 100%

L'esperienza fatta con Moment e' stata fantastica. Grazie a Moment ho avuto la possibilita' di avere uno chef professionista tutto per me nelle vesti di persoanl coach. Onestamente all'inizio ero un po' scettico rispetto alcune modalita' ma, dopo aver finito il mio percorso mi sono reso conto del perche' sono state scelte determinate modalita'.
Oltre al piatto sul quale ho lavorato ha acquisito delle conoscenze che definirei "universali" che mi hanno aiutato a migliorare in toto il mio approccio alla cucina.