Slagter Friis レビュー 53

Telefonisk bestilte jeg en rullesteg på 2,5 kg. Da jeg hentede denne blev jeg rigtig glad. Så flot og indbydende. Efter små 3 timer i gryden blev den skønneste steg taget op. Ikke meget svind og mørt og lækkert. Desværre var gæsterne også så tilfredse, så ingen rester til dagen efter 🤣
Tak for en skøn madoplevelse 🥰

Altid en fornøjelse at handle hos Slagter Friis!
Stort udvalg. God betjening.

Vi bestilte nytårsmenu 2025. Helt igennem en fantastisk oplevelse. Maden var lækker og med spændende komponenter. Tilberedningen var hurtig og nemt og krævede ikke de store færdigheder i et køkken. Og så blev vi som altid mødt af venlig og imødekommende betjening, da vi hentede menuerne. Stor anbefaling herfra.

Jeg bestilte en flæskesteg pr. telefon hos Slagter Friis. Aftalen var 175 kr./kg (rå vægt) + 150 kr. for stegning som ét engangsbeløb.

Da stegen blev afhentet, betalte jeg 1.056,25 kr. — og bonen viser 32,50 kr. pr. 100 g = 325 kr./kg. Det skaber alvorlig forvirring og mistillid.

Problemet er:
• 325 kr/kg = 175 kr + 150 kr. Det ligner, at stegning er opkrævet pr. kilo, ikke som et engangsgebyr som aftalt.
• Slagter Friis skriver i mail, at prisen skulle være 179 kr/kg for rå vægt, men bonen angiver ingen råvægt og viser kun prisen pr. kg af den stegte vægt.
• Uden råvægt eller regnevej er det umuligt at se, hvordan de når frem til prisen. Det bør være helt tydeligt på bonen, når man bruger råvægtspriser.

Konkrete tal fra bonen:
• Stegt vægt: 3,25 kg (3,25 × 325 = 1.056,25).
• Hvis man regner baglæns, ville råvægten skulle være ca. 5,06 kg for at passe med 179 kr/kg + 150 kr. Men så skulle svindet være 35–36 % — og samtidig helt tilfældigt lande på en stegt kg-pris, der præcis matcher 175 + 150 = 325 kr.

Det er særligt usandsynligt, fordi svind varierer markant fra steg til steg. At svindet så præcist skulle give en pris pr. stegt kg, der lige præcis rammer 175 + 150, virker simpelthen ikke realistisk. Den eneste model, der giver fuld matematisk mening ud fra bonen, er at Slagter Friis har opkrævet 175 kr/kg + 150 kr/kg, og ikke det aftalte engangsbeløb.

Samlet oplevelse:
Der er ingen gennemsigtighed i bonen, ingen angivelse af råvægt og en efterfølgende forklaring, der ikke stemmer overens med tallene.

Jeg oplever derfor, at jeg ikke har betalt den pris, jeg blev lovet, og at forklaringen efterfølgende ikke stemmer med bonen eller aftalen.

Alt i alt føler jeg mig vildledt og snydt, og jeg kommer ikke til at handle her igen.

Absolut byen bedste Flæskestegssandwich. Og øv man bliver skuffet når der udsolgt på brød og lige havde glædet sig. Der må være andre som har smagt denne delikatesse og kom før mig i dag. Men slagter Riis står også for god kvalitet og service på højt "smilende" niveau. Altid et besøg og nogle gange en kø værd.

Jeg opdagede at der lå en slagter lige ved Frb Centret, så jeg skulle da have en stor bøf.

Først og fremmest fik jeg super venlig og kyndig betjening. Der var mange mennesker og pladsen var lidt trang, men det gør ikke noget når man kan få så fantastiske produkter.

Jeg fik en flot højrebs bøf og købte en sauce med

Waow siger jeg bare, mums en dejlig og saftig bøf der naturligvis blev stegt rare

Og saucen der var en rødvins sauce smagte fantastisk.

Oksefedt fik jeg også købt

Bestemt ikke sidste gang jeg besøger slagter friis

Har handlet meget hos Slagter Friis og det er bare top klasse produkter hver evig eneste gang. Men for 5 dage siden overgik de sig selv med en uovertruffen nytårs menu. Fantastisk kød og tilbehør som gav mig hele aftenen med mine gæster fremfor i køkkenet. Slagter Friis skal prøves, længere er den ikke.

Vi købte en oksemørbrad til 600 kroner om Mandagen den 30. Da vi tog det ud af indpakningen den 31 var kødet brunt - Vi har skåret lidt af det fra og håber stadig det smager godt. Ved ikke om dette er normalt? Hvis det er ændre vi selvfølgeliig vores anmeldelse.

Mortens aften meny med grønkålssalat d.16.11. til 12 personer.
Mætte og tilfredse, alt var gennemført lækkert, sovsen i en klasse for sig, og den var der heldigvis rigeligt af selv for den nordjydske gæst. Tak for dejlig mad.

Vi fik Mortens aften-menuen i går. Det smagte dejligt, men jeg spekulerer på, om den and vi fik kød fra, måske var benamputeret …, for der var da ingen lår med.
Må jeg rose rødkålen til skyerne, den var udsøgt lækker.

Super lækkert kød, som er i høj kvalitet! Nok københavns bedste slagter i min mening:D

Vi fik noget super lækkert kød her i weekenden, rigtig god kvalitet! Kan vamt anbefales

Man kan nu hos Slagter Friis bestille en valgfri menu ud af huset med 3 retter til min. 5 personer mod et ekstra gebyr pr person ved under 10 personer, men det var det hele værd!
Jeg valgte lakseruller på grøn bund, velsmagende og rigeligt. Dernæst en utrolig mør gammeldags oksesteg så selv gamle damers tænder kunne tygge det; kødet var ledsaget af meget lækkert tilbehør. En af gæsterne sagde, at hun kunne slet ikke huske, hvornår hun sidst havde fået peberrodssovs. Og da vi nåede til desserten, chokolademousse med sprøde nødder, ja så kunne gæsterne slet ikke forstå, at en slagter kunne fremtrylle så fantastisk en dessert. Alt i alt en sublim mad oplevelse – ikke gratis – men bestemt pengene værd og med en kødkvalitet, der langt overgår supermarkedernes og en fremragende tilberedning ledsaget af en klar opvarmnings vejledning, så selv en urutineret kunne klare det! Og så var der også mad til næste dag.

Dalende kvalitet af fiskefilet.

Har i dag købt fiskefileter, som plejer at være gode, med fint velsmagende fiskekød, men i dag var det nærmest alene panering, og der var langt mindre kød på, end der tidligere har været. Enten er tilberedningen ændret til det ringere, eller også er råvaren bare dårligere, og produktet er jo IKKE billigt hos denne slagter.

Jeg bestilte mørbradgryde til herrerfrokosten. Det var helt igennem en fantastisk ret - alle gæsterne var begejstrede! Klar anbefaling herfra

Vi bestilte Nytårs menuen fra Slagter Friis - vi valgte pescetar menuen.
Det hele var SÅ lækkert, smagfuldt og kvaliteten høj. Det var meget fint pakket og nemt at gå til med god vejledning. Vi troede først at der ikke var mad nok. Men vi blev meget mætte og tilfredse.
Tusind tak ! det bliver ikke sidste gang.

Endnu en gang en lækker menu fra Friis
Jeg har gennem årene fået leveret en del forskellige buffeter og menuer fra slagter Friis. Noget har dog altid gået igen: Det har været topkvalitet, og mine gæster har altid sagt "Åh" og "Næh" og "Hvor smager det godt".
Jeg ved, at jeg kan stole på, at kvaliteten er i orden, når jeg bestiller hos Friis, og at der bliver leveret det, der skal. Og så er det jo ingen sag at invitere gæster.

Jeg ved ikke helt, hvad jeg skal synes om deres priser samlinger med smag og kvalitet.
Købte kravlemedister, og hele vejen hjem kunne jeg dufte den, og dermed øgede mig forventning til at smage den.
Dybt skuffelse, totalt smagløst og faldt totalt fra hinanden på panden, mener at en pølse til 170 kr. kunne man forvente et perfekt produkt.
Første og sidste gang jeg bruger tid og penge på at køber et så dårligt produkt.
Komme aldrig til at købe hos den slagter.

Rullepølse koster kr. 299 pr kilo.
Men får man den skåret i skiver røger kg prisen op på kr 639 pr
Kilo
Det vil jeg kalde en prisstigning man ikke kan forklare med maskin- og mandetimer. I min verden er det simpelthen åger!!!