Sota Sushi Bar レビュー 

Vi bestilte sushi til afhentning om aftenen, jeg modtog først min bekræftelse på købet næsten 24 timer senere.
Da vi skulle hente maden var der travlt i køkkenet og bag disken blev der ikke taget kontakt til os før vi selv højlydt bad om service.
Maden smagte egentlig fint, selvom de sprøde ting ikke var sprøde.
I en California rulle var der et stykke skifer sten.
Jeg skrev en mail til Sota om denne sten i maden som jeg nu to dage senere ikke har fået svar på.

Så blev jeg ringet op fra Sota med et væld af dårlige undskyldninger, men ingen egentlig undskyldning. Han troede ikke på ventetiderne med mails, han troede ikke på at der var en sten i maden "det må have været krabbeskal" og det hele var et dårligt digitalt systems skyld.
Ingen ansvarstagelse, ingen beklagelser. Men rigtig ubehagelig tone. Føj

Jeg bestilte sushi fredag aften til kl. 18.45. Da jeg ankommer til restauranten for at hente min bestilling, som jeg på forhånd har betalt for, er der 13 mennesker foran mig i kø. Vi står udenfor i en baggrund og pissefryser i 40 min. før jeg kommer ind og får at vide, at min bestilling vil være klar om 5 min. Det kan simpelthen ikke passe at man skal vente så længe på mad man har bestilt til at hente på et bestemt tidspunkt. Jeg fik ingen undskyldning og ingen kompensation. Det virker til at restauranten bare har taget imod alle bestillinger, uden hensyntagen til, om man ville kunne nå det, til det bestilte tidspunkt. Det synes jeg ikke er i orden. Når det er sagt, så var sushien helt fin, men ikke 40 min. ventetid i koldt januarvejr værd!

Bestilte mad til min nytårsaften.
Har aldrig været så skuffet før..

Sushien smagte udmærket (selvom den sprøde fisk var alt andet end sprød da det var tydeligt den havde stået mere end 1 dag). Men ikke noget at råbe hurra for.

Den største skuffelse bestod dog i fisken som var den ene del af hovedretten. Det var misomarineret men fisk kunne man ikke kalde det. Nærmere fiskeskelet, eftersom den var FYLDT med ben. Man kunne ikke skære igennem noget som helst sted pga ben og vi endte med at måtte skrabe lidt kød fri men gav til sidst op.
Desuden smagte og lugtede den gammelt...

Derudover var der der creme brulee til dessert som også var super ærgerlig.
Sukkeret var ikke sprødt men bare brunt vand den da ligesom alt andet også havde mere end 1 dag.
Hele bløde nødder på toppen som havde ligget i “lagen”.

Ad, ad, ad, ad.

Nytårsaften ødelagt - havde ellers glædet mig til god mad...

Prøvede for første gang deres nytårsmenu og det var virkelig en skuffelse. Især fisken, som hovedsagligt bestod af ben, var et stort fejlskud. Hård som sten og ganske usmagelig.
Desserten - en creme brulee - var vandet og fremstod trist og kedelig.
Sushien var ok, men slet ikke nok til at trække menuen op. Jeg vil aldrig købe der fra igen.

Jeg bestilte for andet år i træk nytårsmenuen fra Sota. Da sushien var helt utrolig go sidste gang.
Alt i alt til 7.couverter.
Det var en stor skuffelse,
Snacks var ok, men ikke noget som jeg ikke kunne i Netto.
Fisken lugtede forfærdelig og var hovedsagelig ben.
Kødet var mørt, men det var det.

Sushien smagte desværre af eddike og det, som skulle være sprødt indeni var blødt og næsten ingen reje/fisk eller hvad der skulle havde været indeni.

Desserten - lad være med at lave Creme Brulé, når den skal pakkes væk og signaturen er den sprøde sukker og ikke væske der skal hældes fra.

Det blev desværre en pause til SOTA fra os.

Anmeldelse af nytårsmenu:
Forret og sushi: Helt okay.
Hovedretterne:
Fisken var et stykke ben med lidt fisk på - smagte forfærdeligt - ulækkert - spyttede det ud - smidt ud.
Kødretten var nærmest kun en lille hapser - en lille skive af hvad der virkede som svinemørbrad, samt et par småpinde af noget rodfrugt. Smagen intetsigende.
Dessert - Crème Brûlèe:
Absolut ikke lækker ... ikke sprød skorpe - meget vandig med små bløde nøddestykker.
Alt i alt - jeg tænker hovedretterne og desserten var lavet i alt for god tid - virkede ikke frisklavet.

Vi var en familie på 5, der havde bestilt deres nytårsmenu.
Sushien var ok, men den misomarinerede fisk smagte rædselsfuldt. Desserten var opbevaret forkert, så vi måtte hælde vand fra créme brüléen.
Trist at måtte sidde nytårsaften og smide over halvdelen af maden ud i skraldespanden. Den nytårsaften, hvor vi havde besluttet os for at støtte restauranterne i et deprimerende 2020 ved at købe en forholdsvis dyr nytårsmenu.
Sotas svar på vores klage: I må sætte jer ind i hvordan misomarineret fisk smager inden I brokker jer over maden.

Vi fik deres nytårs menu og sushien var som altid fantastisk.

Fisken der til hovedret (miso marineret) var derimod et fejlskud af dimensioner.

Propfyldt med ben, hård som sten og lugtede råddent.

Fy for en skefuld.

Alt smagte godt. Fedt at alt staff er velindformeret om ingredienserne og at der er kort ventetid, selv en fredag aften. Vil klart anbefale :)

Var her til aften på sota sushi på Vestergade. Har kun hørt godt om stedet, så havde glædet mig til en lækker madoplevelse. Havde bestilt bord til kl 19:00, hvor vi bestilte I LOVE SOTA, som lød super lækkert og miljøvenligt. Det tog desværre en halvanden time for vores mad at komme, efter at have ventet en halv time på at nogen tog imod vores bestilling. Dvs, vi først kunne begynde at spise kl 21:00, altså 2 TIMER efter vores ankomst. Maden var lækker, men ikke to timers ventetid eller pengene værd.
Stor skuffelse da vi ikke fik lov til at nyde vores mad...

Vi har været på Sota Sushi i en årrække og det er langt bedre end øvrige sushirestauranter i Denmark. Med I Love Sota inviterer de endvidere også til at smage på nogle af de øvrige japanske anretninger som er fuldstændigt fantastiske.

Vi har også prøvet take-away fra Banegårdspladsen og det er ligeså ambefalsesværdigt.

Hyggeligt sted, kanon service, tjenere der kan deres kram og bare ikke en finger at sætte på oplevelsen - heller ikke drikkevarerne. Vi kommer helt sikkert igen

I love eating here, staff are polite and friendly - they will even answer questions on sushi if you have any

Vi fik skøn Sushi fra Sota i Vestergade i Aarhus til 30 personer - smukt og lækkert anrettet på fade med dejligt tilbehør. Alt var klar til tiden og gæsterne ved festen var begejstrede. Superlækkert og nemt at servere :-)

Vi fik deres “all you Can eat” koncept i dag på min kærestes fødselsdag. Synes virkelig maden er klasser over hvad vi ellers har fået af samme koncept. Virkelig høj kvalitet! Kan klart anbefale stedet til sushi elskere. Det er billigt i forhold til kvaliteten 😊

Skønne omgivelser, venlige, friske tjenere, der så let sik ingenting huske alt det vi bestille udenad!
Derudover er sushien helt i topklasse! Det er uden tvivl den bedste sushi jeg nogenside har fået!
I øvrigt laver de også cocktails der komplimenterer sushien helt eminent!

Maden smagte fantastisk, og tjenerne gør deres bedste for at gæsterne skal have en god oplevelse. Skulle vi nå op på en 5 stjerner, så skulle der være lidt mere “Waoo” oplevelse fra tjenerne for at vi kom helt op og ringe. På en onsdag aften med en halvfyldt restaurant, så burde der være tid til at give den ekstraordinære serviceoplevelse for den enkelte gæst, og her manglede der lige 10%. Men vi kommer igen, og gemmer den sidste stjerne til næste gang 😉

Suværen oplevelse! Fantastisk sushi, god service og super stemning i restauranten. :-) Kan anbefales. Pengene værd.

Dette vedrører jeres take-away afd. på Banegårdspladsen i Aarhus:

Vi køber som regel altid vores sushi hos jeres restaurant i Vestergade, men denne er desværre lukket om søndagen. I dag valgte vi så for anden gang at give jeres take-away butik en chance trods tidligere dårlig erfaring! Men ak og ve vi blev desværre mindst lige så skuffet denne gang. Edemammebønnerne er kolde (lige taget ud af køleskabet), gunkan styrkerne er noget mindre ift. Vestergade, tunen har en mystisk og kedelig farve og smager slet ikke lige så frisk som den i Vestergade. Vi havde i øvrigt (som vi plejer at gøre i Vestergade) skrevet til jer og bedt om, at i lavede gunkan styrkerne med reje og cremecheese i stedet for spicy tuna - dette var ignoreret. Det er simpelthen for ringe kvalitet og service i jeres take-away butik! Og man betaler immervæk samme pris begge steder. Vi ser os desværre nødsaget til at finde et nyt sted at købe vores sushi fremadrettet. Super ærgerligt, idet jeres restaurant i Vestergade faktisk leverer rigtig fin take-away.

Mit absolutte favorit sushi sted i Århus.
Eneste anke er, at der desværre nogle gange er for lang ventetid i peak hours. Det er en skam. Men maden kan jeg bestemt kun anbefale!