By Cortsen レビュー 413

Det var endnu engang en vidunderlig oplevelse.
Alt smagte fortryllende. Blot et lille ups manglede lidt grønt til bøffen. Men det skal ikke ødelægge den totale oplevelse.

Påskemenu 2026
En meget lækker menu med fantastiske retter.
Som altid leverer By Cortsen dejlige oplevelser.

Vi har nu prøvet By Cortsen 3-4x og alle gange har alt bare fungeret og maden er af bedste kvalitet.

Så stor anbefaling herfra hvis man ønsker at forkæle sig selv.

Vores anden oplevelse på 2 måneder og begge gange har det været rigtig god mad og service. Maden er utrolig nem at anrette, da langt det meste er gjort, når det kommer. Kun ros herfra..

Michelin-oplevelse hjemme 😃

Jeg har aldrig prøvet noget så unikt som en middag fra By Cortsen.
Kokken Jeppe og hans kollega Maria leverede en fuldstændig perfekt servering og guidede os gennem alle 13 sublime retter.

Det bliver bestemt ikke sidste gang, vi skal prøve den oplevelse!

Efter ikke at have fået min nytårsmenu forrige år var det tid til at tage revanche. Havde en super fin dialog med Anders, og med Oliver som skulle levere maden. Alt spillede denne gang! Virkelig en sublim TakeAway oplevelse og super nemt at gå til.
Alle 6 mand havde en dejlig madoplevelse. TAK for det
bh Kaspar Haustrup Hermansen

Mums igen igen 🤗
2•Take-Away og 1 Nytårs menu der sidder lige i skabet.
Hold …. hvor er det lækkert 😃
Tak for mad.

Ps. Mere sovs 🙃

Der var en udbredt begejstring fra alle 12 personer til vores nytårsmenu fra By Cortsen ⭐️
Særligt caviar surprisen, de forskellige "tube-dips" og hummerbisquen vakte (på jysk) meget stor tilfredshed 🎉
Til særlig det mandlige selskabs begejstring, var kødet perfekt tilberedt - og nok af det ☺️

Vi prøvede Cortsens take away menu til tre personer. Rigtig god service - både mht levering og dialog med Merete (vi havde en tidligere oplevelse hos Cortsen, som vi var skuffede over).

Denne gang var det virkelig en skøn oplevelse, hvor vi gik fra borde og var dejlig mætte i lækre smagsoplevelser. Vi var især begejstrede for den utrolig skønne forret med røget laks og stor saftig bøf.

Tak for dejlig mad.

By Cortsen nytårsmenu var en helt fantastisk oplevelse. De små retter til Kongens tale var så sublime og forskelligartet og med hver sin fantastiske smag. Især var krabbesylt med kaviar helt uroligt.

Alt var nemt at anrette og forberede, og alle var vildt imponeret over den trykte folder med tilberedningsvejledninger.
Forret, hovedret og dessert smagte alle super. Der var nok af det hele, og vinene passede perfekt til det hele.

Det er anden gang vi prøver det og alt var bare super fantastisk!! Lidt mere overskueligt, end for nogle år siden.

Vi fik nytårsmenuen for 3 år i træk og det var en sand fornøjelse. Alt spillede - selv leveringen. Den søde chauffør ringede 30 minutter før leveringen og da vi ikke var hjemme til at tage imod, blev kassen sat et sikkert sted og vi fik efterfølgende tilsendt et billede og en nytårshilsen.

KAN KUN ANBEFALES!

For 2. År i træk har vi fået nytårsmenu for Cortsen, og det vil vi forsætte med!
Højt niveau, super nemt at tilberede, og utrolig meget velsmag og kreativitet!
Vi nød det fuldt ud, og det gav os ekstra tid, både i ift. indkøb og forberedelse, men bestemt også på selve aftenen!
Vi glæder os til at Cortsen skal lave mad til vores bryllup!

Vi have bestilt 8 nytårskuverter hos By Cortsen. Vi har efterhånden bestilt mange take-away menuer til diverse nytårsaftner gennem tiderne. Denne her oplevelse slår dog alle med længder. Maden var fantastisk :-)

Maden er naturligvis hovedfokus, men jeg synes også at By Cortsen skal have stor ros for oplevelsen op til. Den bar præg er stort overblik og venlighed. Der kom yderst gode info mails et par dage før. På selve dagen blev jeg ringet op af en meget venlig chaufør og sidst men ikke mindst, så var menu- beskrivelsen super professionel.

Alt i alt betød oplevelsen at der var et super overblik hele tiden, og jeg havde tid til mine gæster.
Stor anbefaling herfra.

Fik deres catering nytårsmenu, til 10 personer. Super lækkert det hele!!
10 ud af 10.

Flere gange har vi prøvet take away, men det har aldrig siddet lige i skabet, og man tænker altid - "det var ikke pengene værd og det kunne vi have lavet bedre selv". Der er altid noget der mangler især pynt, så man kan servere retterne som på billederne.

Vi tænkte at ByCortsesn så fantastisk ud på billeder, men var også en kende dyrt. Så vi var en smule nervøse for om det denne gang ville leve op til vores forventninger - og det må jeg sige at det gør! Hold nu op hvor en fantastisk oplevelse :-) Kvaliteten på maden og retterne var sublime. Pynt i form af krydderurter, blomster etc. var nøje beregnet. Alt var let og lige til og tilberedningsguiden var til at finde ud af. God idè det i gør med at lave det i en tidslinje, så man får taget næste ret ud fra køleskabet i tide, tændt ovn osv. Og så vil jeg sige, at jeg tror det er første gang jeg ikke har haft behov for salt og peber på take away mad.

Ingen i vores selskab er de store dessert spisere, men den Baked Alaska var fenomenal! Vi var virkelig overraskede alle sammen over hvor godt den smagte.

Skeptiske var vi også overfor vinmenuen, da 4 flasker for 1.200,- hvor en Barolo indgår godt kan være udfordrende. Men det var virkelige gode vine alle sammen. Man skal selvfølgelig lige være til Sauterne.

Hvis jeg skal komme med èn lille ting, så kunne jeg godt have brugt lidt grønt til hovedretten. F.eks. 2 asparges, der bare lige skal blanceres. Det kan alle finde ud af.

5 stjerner til jer ByCortsen - det er absolut ikke sidste gang vi benytter os af jeres service.

Godt gået!!!

Meget tilfreds!

Vi bestilte Nytårs Take Away, og det fungerede upåklageligt. Vi afhentede selv maden dagen inden - ved afhentning blev vi mødt med champagne og kransekage. Super service og enormt venligt personale.

Maden smagte rigtig godt og vejledningen var nem og overskuelig. Det er ikke sidste gang vi benytter By Cortsen. Godt nytår!

Vi får altid By Cortsens nytårsmenu til nytår - og jeg må bare sige, det er fantastisk mad, HVER gang. Vanvittigt dygtigt team I har!

Vi fik d. 31/12-2025, By Cortsens nytårsmenu. Dette var en kæmpe oplevelse. Maden var super velsmagende og ikke mindst rigtig smuk. Servicen var ej heller til at klage over. Der manglede en lille bøtte med skinke i vores kasse, og den blev pænt leveret på vores adresse. Tak for mad og et godt nytår!

Vi købte deres nytårsmenu.
Snacks og forretten var rigtig god. Desværre må vi indrømme, at hovedretten var den dårligste, vi har fået de seneste 10 år, hvor vi har købt mad udefra. Den var slemt skuffende og meget intetsigende og der var bred enighed blandt alle 4.
Alt andet var som det skulle være.