Skuffende oplevelse
Vi valgte menuen til 1495 kr. pr. person, men mÃ¥ desvÊrre Êrligt sige, at vi gik derfra skuffede â sÊrligt set i forhold til prisen.
Hummersuppen manglede smag og virkede ikke helt tilsmagt. Vi salter normalt ikke maden pÃ¥ restaurant, men oplevede desvÊrre, at vi mÃ¥tte salte de fleste retter â dog ikke steaken. SvinekÊberne var til gengÊld rigtig lÊkre, prÊcis som vi husker dem fra tidligere besÞg.
Til hovedret fik vi bi-mÞrbrad af kalvemÞrbrad, hvor pommes frites desvÊrre var helt utilberedte (hÃ¥rde og ikke sprÞde). Til fisken var hollandaise saucen skilt.âš Desserten â chokolademoussen â var ogsÃ¥ en blandet oplevelse. Den hvide del var fin, men den mÞrke var grynet og ikke cremet, som en chokolademousse bÞr vÊre.
Vi forventer ikke gourmet på alle parametre, men når man betaler omkring 3000 kr. for en aften, forventer vi, at grundlÊggende ting som tilsmagning og korrekt tilberedning sidder i skabet.
Derudover fik jeg et glas saft til hovedretten, som desvÊrre virkede meget vandet â nÊsten som vand med knuste druer â og den var ikke til at drikke.
Alt i alt for fÃ¥ retter der smagte okay. Alt var mange var udsmagte og desserterne smagte af kÞleskab. Ãv.
