Varna Palæet レビュー 

I lørdags afholdte jeg min 60 års fødselsdag på Varna Palæet. Det var en fantastisk oplevelse. Skønne omgivelser, overdrevet lækker mad og super dygtige personaler, der fik både mig og mine gæster til, at føle os godt tilpas.
Jeg var nervøs op til festen pga.Coronarestriktionerne, kunne Varna nu leve op til dem. Nervøsiteten blev hurtigt sendt bort, efter jeg havde været på forbesøg, der var simpelthen tænkt på ALT.
Varna Palæet kan på det varmeste ANBEFALES❤️
Med venlig hilsen
Helle Iversen

I september 2020 afholdte vi vores bryllup på Varna Palæet, som har en fantastisk beliggenhed. Lokalerne gjorde det muligt, at holde et bryllup med plads og opdeling af reception og middag - og den tilhørende terrasse gav vores gæster mulighed for at nyde det gode vejr.

Vi blev hurtigt bekræftet i, at Varna Palæet er det perfekte venue til afholdelse af bryllup. Vi fik professionel rådgivning af personalet fra start og en efterfølgende god dialog omkring dagens setup.

Vi fik serveret en menu og tilhørende vine af høj kvalitet af et super professionelt personale. Gæsterne var meget begejstrede!

Vi vil klart anbefale Varna Palæet til afholdelse af bryllup og andre lejligheder!

Tak for en fantastisk dag :-)

Tak for et flot arrangement i går . Alexander, konfirmanden, var meget glad for dagen.
Specielt vil jeg fremhæve vores koordinator under dagen. Sjældent møder man så meget overskud. Et af bordene havde mange børn, mindre børn. Min datter fortalte hvordan de havde oplevet stor indlevelses evne, og der havde været overskud til at pjatte med de mindste. Desuden havde Lukas , den mindste, fået et kig ind i køkkenet, og mit kræsne barnebarn Sofia fået lov at komme i køkkenet og finde en løsning, da hendes kræsenhed gjorde hun ikke ville have desserten.
Alt klappede, stor service, meget professionelt, smilende og meget serviceminded. Flere gæster kommenterede på det overskud der blev vist.
Vil du give beskeden videre. Det er en service der sjældent opleves.

Vi kan varmt anbefale Varna. Fantastisk flot sted med enestående udsigt.
Vi blev allerede ved planlægningen af vores søns konfirmation varmt modtaget af Patrick.
Dagen forløb helt perfekt. Dygtige mennesker og fuldstændig fantastisk mad. Tak til Varna for at gøre dagen uforglemmelig

Vi holdte vores bryllup ved Varna Palæet og blev allerede ved indledende samtale modtaget med åbne arme.
Under planlægningsforløbet var vi i dialog med Mia og Patrick, der på sigt var med til at opfylde vores drømme.
Vi kan helt sikkert anbefale Varna Palæet som bryllupslokation til fremtidige par, der ønsker en helt speciel dag omgivet af de smukke omgivelser såvel som det yderst kompetente og professionelle personale.
Tusinde tak!

Tusind tusind tak for den skønneste kulisse ved vores bryllup. Vores gæster var vilde med sovsen og min mand og jeg var mega vilde med den skønne bordpynt og hyggebelysning selve bryllupsfesten.

Vi anbefaler gerne Varna til bryllupper ❤️

Det var første gang, vi ”besøgte” jer fra København til arrangementet fredag den 17. januar 2020 – men bestemt ikke sidste! Sikke et skønt sted, utrolig søde mennesker og fuldstændig fantastisk mad! Samtlige retter var hver især super delikate og meget smagfulde. Tak for en fantastisk mad- og vinoplevelse.

I oktober 2019 holdt min mand og jeg vores bryllup på Varna Palæet. Vi har intet andet end pæne ting at sige om stedet. Vores bryllupsdag var helt perfekt, maden var i topklasse, servicen yderst professionel og alle vores gæster gik fra festen en kæmpe oplevelse rigere. Det er ikke sidste gang, vi besøger Varna Palæet. De skal have en stor tak fordi de gjorde vores dag mulig og fordi de imødekom vores ønsker.

Hej Tine og Varna

Vi har jo efterhånden brugt jeres fantastiske sted flere gange. Både til Mille og Mathes konfirmationer og denne gang til vores bryllup i sommers. Tusind tak endnu en skøn dag hos jer og den fantastiske service ❤️

Vi havde den mest fantastiske bryllups dag hos varna i august måned! Hele dagen var helt perfekt og meget smukkere end vi nogensinde kunne forestille os. Alle vores besværligheder med glutenfri mad, veganer of vegetar, alkoholfri og alt andet var der bare styr på og med et lækkert udvalg! Tusind tak til det super kompetente personale! Stort tak skal især lyde til Alexandra og Patrick for at opfylde alle vores ønsker og hjælpe os med planlægningen! Den smukkeste dag, med den bedste mad, bedste service og i de mest romantiske omgivelser, med en skøn stemning og højt til loftet! Der var plads til alle og verdens bedste behandling. Det var alle pengene værd! Det er helt sikkert ikke sidste gang vi holder fest her!

Maden plejer altid at være fremragende. Sidste gang var den dog en smule skuffende, da en del af det var koldt (af de varme retter), og de tog penge for juice - hvilket de ikke plejer. Ret skuffende til den pris, men stadig middel.

En mail vi sendte umilbart nogle uger efter festen, til Varna palæet.

Vi har nu flere gange snakket om vores bryllupsfest, både indbyrdes og med vores gæster, og ønsker i den forbindelse, at give tilbagemelding på vores oplevelse hos jer den 5. august 2017.

Vi har givet vores umiddelbare tilbagemelding mundtlig til Annette dagen derpå, men ønsker også at give den skriftlig, da der er flere forhold ved festen vi var utrolig skuffet over, og som desværre bidrog til, at vores fest hos jer, på ingen måde levede op til forventningerne.

Vi starter med prøvemiddagen...:

Vi valgte at invitere to af vores nærmeste med til prøvemiddagen med det formål, at smage på mad og drikke vi som udgangspunkt har ønsket at få til vores bryllupsfest. Vi starter ud med velkomstdrinken, som viser sig ikke at falde i vores smag. Vi beder derfor om at smage på alternativet som bliver præsenteret at smage som Verdi. Dette er ikke muligt, da der ikke er en flaske åben og det er ikke en mulighed at åbne en ny flaske, da I er ved at lukke ned til ferie. Vi spørger efterfølgende, om vi så kan købe en flaske fordi vi utrolig gerne vil smage den, men får til svar, at I ikke sælger flasker?! Vi gik altså fra prøvemiddagen med uforrettet sag og måtte stole på, at smagen af Verdi ville være positiv. (Da vi kom forbi jer nogle dage før festen, lavede vi aftale med Annette, om at smage vinen, og det fik vi uden problemer lov til).

Derudover var vi skuffede over den måde vores vært præsenterede de alkoholfrie vine på. "Dette er en alkoholfri hvidvin.. Og så er der ikke mere at sige om den." Da han efterfølgende spurgte om vi kunne lide den og vi svarede at den var tynd, var hans kommentar: "Så vent til I smager rødvinen!". Forestil jer, hvor meget vi glædede os til at smage vinene........

Maden var udsøgt - og ikke noget at sætte en finger på. Og vi glæder os over, at værten forsikrer os om, at Varna er kendt for at servere nok mad, tilbyde to gange ved hovedretten, ikke at være fedtede med adlibitum-vinen osv. Men men men..



Selve festen:

Vores toastmaster kontaktede jer i dagene op til festen for at få aftalt hvordan programmet skulle planlægges osv., med det svar, at det skulle overtjener og toastmaster tale om på selve dagen. Da vores toastmaster så kontakter vedkommende på selve dagen, var der alt for travlt til at de kunne snakke om det til stor ærgrelse og irritation, da vores toastmaster ikke har prøvet det før og gerne ville have styr på det hele.

Desuden oplevede nogle af vores gæster en rigtig uheldig hændelse. De eller toastmaster havde kontaktet jer på forhånd for at høre, om I havde diverse udstyr til deres underholdning. Dette var intet problem og I skulle nok stille an med projektør, lærred, ledninger osv. og at det ville stå klar på dagen.

Da de så skulle til at stille frem, var der INGEN af tjenerne der vidste om dette, men fik da fundet det meste udstyr frem. Havde vores svoger ikke haft en bestemt ledning i bilen, var hele underholdningen gået i vasken. Og det hele var aftalt med jer!!!

Til receptionen var der ganske enkelt ikke nok mad.

Vi kom selv ind fra fotografering omkring kl. 16, hvor alle fade var tomme. En af gæsterne måtte gå ud i køkkenet for, for tredje gang, at bede om mere mad. Vi fik hver en brødstang og en lille sandwich. Det er simpelthen for dårligt!

Flere af vores gæster har efterfølgende kommenteret, at det var heldigt, at det var godt vejr på dagen, da der ikke var nær nok sidde- eller i det mindste ståpladser til alle. Folk skulle på akavet vis række ind over hinanden for at sætte deres kaffekopper fra sig eller tage lidt mad.

Til et bryllup får man ofte et ukendt antal buketter og det gjorde vi også. I den forbindelse efterspurgte vi vaser, men fik til svar, at vi ikke kan få nogle, da disse skulle forudbestilles (?!!!). Det er først da vores tredje efterspørgende gæst får "lov" til at få nogle.

Dette kunne desuden være fint, hvis den meget store vase/plante kunne flyttes ud af rummet, så der er plads til et større gavebord. Jeg tror egentlig ikke, at vi fik flere gaver end man normalt gør når man holder bryllup, men vi blev nødt til at stakke vores gaver fordi bordet ikke var stort nok. Det er rigtig ærgerligt når man får så fine gaver.

Spændte på, om det værten forsikrede os om angående maden, satte vi os til bordet. Og blev skuffede over, at der ikke blev tilbudt anden omgang af kødet. Det eneste der blev budt var sauce, men vi havde ikke mere mad at hælde den over.

Flere gange gennem hele aftenen, kunne vi konstatere, at der manglede vand på bordene.

Desuden (og meget skuffende efter endnu en forsikring under prøvemiddagen), manglede der flere gange vin på bordene. Vi havde hele konkret talt med værten om vand/vin under prøvemiddagen og Morten, som tidligere har arbejdet som tjener, foreslog endda, at der kunne stå en ekstra flaske vin på bordene, da vi forventede mange indslag, men blev affejet, da der nok skulle være styr på det. Det var der så ikke.. Der blev skålet flere gange i tomme glas!

Morten havde også en enkelt episode under middagen, hvor han bestilte en vand, men efter 20 minutter selv måtte hente den, da tjeneren aldrig kom med det. Ærgerlig oplevelse når der i forvejen manglede både drikkevarer på bordet og på "ta-selv-bordet".

Under natmaden måtte en af gæsterne (igen) ud i køkkenet og gøre opmærksom på, at fadene med biksemad var tomme, til trods for, at halvdelen af gæsterne endnu ikke var bespist.

Det virkede ganske enkelt som om festen var uplanlagt og at der ikke var personale nok, og at det personale der var, simpelthen havde for travlt til at kunne give en god service.

Varna var stuvende fuld af tre selskaber, men vi følte ikke, at vi fik den opmærksomhed vi havde forventet.

Vi havde en rigtig god fest, men det er bestemt ikke pga. jer.

Det er en rigtig kedelig oplevelse at sidde nu og skulle skrive denne mail - og egentlig kun snakke negativt om en fest vi har lagt rigtig mange penge i (bl.a. fordi vi ville lægge al ansvaret fra os og nyde at andre havde styr på, at dagen kørte på skinner).

Efter vores oplevelse, vi vil ikke anbefale andre, at holde deres fest på Varna.

Var den 26/9 til et heldagsseminar på Varna Palæet. Vi fik morgenmad, middagsmad og aftensmad der. Der jeg kom hjem blev jeg ca. 1-2 timer efteraftensmaden ramt af kraftig diarré hele natten og morgenen med. Måtte melde mig syg den følgende dag og mistede derfor en hel arbejdsdag.

Ringede til Varna Palæet, som afviste, at det kunne have noget med dem at gøre, da de ikke havde hørt fra andre med samme problemer. Ham, som svarede på telefonen, mente også, at det kunne kunne stamme fra dem, hvis diarréen var startet en halv til en hel time efter madens indtagelse. Det tror jeg ikke holder - og mit startede jo halvanden time efter, at vi var færdig med aftensmaden. Jeg havde ikke indtaget andet føde hele dagen end det, som Varna havde serveret. Om det så skyldes fordærvede fødevarer, dårlig køkkenhygiene eller at maden var fed og meget kødrig (spiser normalt sund mad) ved jeg ikke. Men det er som sikkert som amen i kirken, at det var relateret til det mad, jeg indtog hos Varna - for jeg fik som sagt ikke andet hele dagen.

Nå, men jeg synes egentlig, at man fra stedet kunne have kompenseret mig med en frokost eller noget. Har en gang tidligere oplevet noget lignende fra en restaurant og der undskyldte de mange gange og tilbød en gratis frokost. Nå, men sådan spiller klaveret ikke hos Varna Palæet. Der er det bare ærgerligt, hvis man bliver syg af deres mad.

Vi har holdt bryllup på varna d. 25. maj 2019. Pga. travlhed fik vi ikke justeret gæsteantallet ned fra 106 til 81 personer i tide i forhold til deres betingelser. OK, vi betalte for de 106 personer og jeg bad så bare om at få mad og vin udleveret for de overskydende 25 personer som ikke kom, da jeg nu havde betalt for dem. Men det fik jeg ikke, så min mad og vin bliver solgt igen til andre. Det havde da været et plaster på såret at få udleveret det man har betalt for. Så Varna scorer virkelig kassen på deres meget ikke kunde venlige betingelser. Så hvis andre vil bruge Varna vil jeg råde dem til at stille modkrav til deres forretningsbetingelser og få det skriftligt. Personalet har ikke meget forståelse for vores situation, men virker ligeglad og arrogant.

Fantastisk aften fra start til slut. 5 stjerner for en helt perfekt fois gras og topprofessionelt personale. Lækre vine

Forfærdelig frokostoplevelse! Min gamle far blev nægtet adgang til restauranten da han sidder i kørestol. Da vi bad om at tale med chefen, fik vi af vide af en mandelig tjener, at han havde ret til at afvise folk i kørestol eller med barnevogne. Og hvis vi ikke forlod stedet ville han ringe efter politiet. Jeg er målløs over den uforstående og ufleksible tilgang til deres kunders situation. Vi kommer der aldrig igen og vil anbefale andre til at blive væk! Det er absurd!

Tusinde takk for den skjønne dag vet vort bryllup

I år afholdte vi vores årlige firmajulefrokost hos Varna Palæet. Vi havde i denne sammenhæng valgt en menu + fri bar indtil kl. 03.00, samt aftalt nogle forskellige indslag med personalet.

Under maden var tjeneren meget uhøflig. Når hun ville præsentere retten for bordet, havde hun en yderst arrogant attitude, hvor hun meget højt og surt bad bordet om at “høre efter!”.

Min kollega som havde forberedt et indslag, blev pludselig bedt om at “det skulle være NU”, selvom der ikke var aftalt et tidspunkt for indslaget. Det eneste der var aftalt, var rækkefølgen på diverse indslag og maden, hvilket vi havde overholdt - der var intet aftalt om, at indslaget skulle foregå på et specfikt tidspunkt. Da halvdelen af selskabet var udenfor, og DJ’en ikke var ankommet (som vi skulle bruge til indslaget) var det ikke et specielt godt tidspunkt for os som gæster.

Efterfølgende har vi modtaget en regning for drikkevarer under maden. Da vi har haft en lang samtale angående det praktiske til julefrokosten, og det ikke én eneste gang er blevet nævnt, at der var et bestemt starttidspunkt på den frie bar, kontaktede vi Varna.

Her blev vi mødt af en utrolig uhøflig mand som hævede stemmen, talte meget grimt og nedladende, beskyldte os for diverse andre ting, og som benægtede at de måske kunne have lavet en fejl eller gjort noget anderledes. Vi forklarede, at vi selvfølgelig ikke havde til hensigt at løbe fra regningen, men at vi blot ville gøre opmærksom på problemet, da vi ikke følte at vi var blevet informeret ordentligt.

Vi blev mandagen efter julefrokosten gjort opmærksom på, at vi havde spildt noget rødvin - her sagde de (på egen opfordring) at dette ville de selvfølgelig se igennem fingre med. Alligevel modtager vi en faktura på 3000 kr. for rengøring. Da vi gør opmærksom på, at vi var blevet lovet at der ingen faktura ville blive sendt for rengøring efter rødvinspletter, modtager vi følgende svar: “I betaler selvfølgelig jeres faktura, vi sender jo ikke en faktura for sjov!”. Aldrig har vi oplevet så flabet og dårlig attitude, samt mangel på service.

Der fandtes INGEN form for god service hos dem, og det er bestemt ikke en god måde at løse problemer på, ved at pege fingre og hæve stemmen. Min kollega var meget rørt og chokeret efter endt samtale med Varna. Og da det absolut ikke er et billigt sted at holde julefrokost, forventede vi slet ikke denne behandling.

Der kommer vi ALDRIG igen!

Vi var inviteret til brunch. Vi har klapvogn med, da vores mindste stadig sover til middag.
Da jeg var kommet op ad rampen, var der et lille skilt, med forbudt for klapvogne.
Jeg kunne ikke stille den på rampen, og satte den derfor indenfor mens jeg ville spørge tjeneren hvad mulighederne var. Mange steder, må man klappe den sammen og stiile den i garderopen.
Han informerede om at det ikke var muligt, og jeg spurgte derfor, om der var et sted udenfor, hvor den kunne stå overdækket. Før tjeneren kunne svare, kom ejeren/forpagteren og overfusede mig, så jeg blev helt chokeret.
Det samme blev de af selskabet, som stod i nærheden.
Da jeg kom tilbage efter at have gået ned til bilen med klapvognen, stod han og så surt på mig endnu, så jeg gik en tur ned på toilet, og fik lidt vand i hovedet efter det chok jeg havde fået.
Da jeg kom op, og ville gå ned til selskabet, stoppede han mig. Jeg troede det var for at give mig en undskyldning. Det var det ikke... Det var en overfusning mere, af en sådan grad, at jeg gik grædende derfra.
Hele selskabet var efterfølgende chokerede, og en bad endda en tjener om at give ejeren/forpagteren besked om den effekt hans opførsel havde havet.
Dagen var for mit vedkommende ødelagt, og jeg holdt mig inde i lokalet, for ikke at blive udsat for mere.
Jeg ville aldrig anbefale et sådan sted til andre, og det lød ikke til at nogen i selskabet vil komme igen.
Maden var almindelig cafe-standard. Ok, men ikke til prisen.

Jeg kan kun give de varmeste anbefalinger af Varna Palæet! Vi holdt vores bryllup dér i september 2018, og vi havde den mest uforglemmelige dag!

Alt spillede bare, og både vi og vores gæster havde en pragtfuld dag. Maden var vidunderlig, vinen skøn og tjenerne intet mindre end fantastiske! Alle havde vin i glasset hele aftenen, og der blev taget så fint hånd om fødevareallergier.
Der var styr på det hele, og vi dansede brudevals et godt stykke tid inden midnat, så der var også god tid til at nyde det band, vi havde booket.

Vi er enormt taknemmelige og kan slet slet ikke udtrykke nok, hvor glade vi er for at have holdt vores bryllup på Varna Palæet. Vores drømme blev i den grad opfyldt!

Tusind tusind tak til alle hos Varna!