Damindra レビュー 63

En fabelagtig smagsoplevelse for hver af de retter der blev stillet foran os. Virkelig en stor oplevelse!

27 december 2025.
Fantastisk aften m en gastronomisk og visuel fantastisk rejse. Man nyder hver servering og tempoet er så man oplever maden ordentligt. Ingen forcerer tempoet.
Damindra er stedet hvor man bliver kildet på alle smagsløgene. Kan kun anbefales, men forvent at du skal give dig tid til at nyde den store menu, alt er omhyggeligt tilberedt og kreativt anrettet.
Tak for jer 🙏

Har svaret på Damindras mail om "review", men aldrig fået svar retur, derfor denne "sene" anmeldelse.
Vi var 3 personer der gæstede Damindra i starten af maj25 og vi ankom som aftalt i reservation kl. 1830. Vi bestilte OMAKASE MENU og diverse vand og vin. Da vi bestilte, gjorde vi tjeneren opmærksom på, at vi havde behov for at gå senest kl. 2300. Det var selvfølgelig ikke noget problem, der var jo 4,5 timer til det hele, svarede tjeneren.
Der blev desværre ikke leveret noget til vores bord den førte time - andet end vand og vin. Vi gjorde løbende opmærksom på tiden og den manglende mad, men det afstedkom ikke nogen reaktion.
Koordineringen af vin og mad gik også galt flere gange. Vi sad ved et meget lille bord, hvor der ikke var plads til vinflaskerne, så de var placeret et andet sted. Vi måtte gentagne gange bede om at få vores vin, og også mad! Meget lidt opmærksomhed fra tjenerne side igennem hele aftenen.
Kl 22 gjorde vi igen opmærksom på, at vi manglede mange retter, og at vi skulle gå senest kl. 23.
Intet gik åbenbart som planlagt, for kl. 23 måtte jeg gå, selv om de sidste to retter endnu ikke var serveret.
Jeg fik klart indtrykket fra vores tjener, at det var mit eget problem, at jeg gik!
Hele oplevelsen er ikke Damindra værdig. Intet gik som det skulle, og den eneste kommentar fra tjeneren var et let træk på skulderen.
Vi ventede på vand, vin, mad og manglede koordinering af mad med vin, vi fik ikke alt det vi skulle, og -som det vist fremgår - ingen opmærksomhed fra tjenerside.
Muligvis var maden god, men den manglende vin og vand, har en vis indflydelse på oplevelsen.
Holdet på 3 har tidligere gæstet Damindra - på de andre lokaliteter de har væet igennem årene - og det har altid været super godt.
Hvorfor det skete, kan selv ikke guderne svare på, men havde vi en gennemført dårlig oplevelse - JA!

This is the second time I've been to this absolutely perfect restaurant and I was again given one of my top ever eating experiences! This gentleman and his team are artists and so lovely as well. The tastes were unmatched, the presentation uniquely good and even my pot of special tea was a creative blend of all sorts of several ingredients and flavours.

Damindra consistently offers an extraordinary culinary experience, marked by impeccable service and warm, inviting hospitality. Every dish is meticulously crafted and presented with an exquisite attention to detail, elevating the dining experience to an art form. My partner and I savored a deeply romantic evening, enveloped by the restaurant’s enchanting ambiance. A highlight not to be overlooked is Damindra’s tea—an unforgettable delight that lingers in the memory. We eagerly anticipate each return visit, as Damindra undeniably stands as the pinnacle of dining excellence.

Formidabel velsmagende og veltilberedt sushi fra madkunstens øverste hylde.
Absolut fantastisk både for ganen og øjet.
Damindra skal være et must, på alle madelskeres liste.

Så dejlig en oplevelse!
Som forventet smagte maden formidabelt, men også service var hyggelig og velkommen, selvom vi ikke er vant til en fancy oplevelse.
Vi fik sushi-menuen, og især laksestykkerne var til at smelte over (personlig præference). Og fedt at få forklaret drysningen af ægte wasabi nede ved bordet.

Da kokken så, jeg havde problemer med at spise de lidt større sushi med spisepindene, fik han en tjener til at sige, at det smager endnu bedre at spise med fingrene😉
Det havde dog været nemmere, hvis stykkerne var mere mundrette, men det skal jeg ikke gøre mig klog på.
Det var rart at mærke, at kokken var opmærksom på, at man gik derfra med en god oplevelse.

Da de forklarede nogle af retterne, gik det lidt hurtigt, så lidt svært at forstå, hvilken del af menuen, man var nået til - men de fortjener stadig 5 stjerner

Tak for en hyggelig aften

Jeg elsker at besøge Damindra !!! Man bliver altid smask forkælet. Maden er absolut high end cuisine. De lækreste japanske retter med et Damindra twist.
Betjening i topklasse - man bliver forkælet hele vejen igennem.
Glæder mig til at komme tilbage …..

Fantastisk oplevelse. København s bedste sushi 🍣 . Hvis du vil have en super oplevelse så er det Damindra

Stor oplevelse madmæssigt men også dejlig service. Kæmpe anbefaling.

We had booked an experience with Damindra through TrueStory, but when we arrived at the restaurant the server claimed it wasn't booked correctly, even though we had followed the instruction that TrueStory provided to the letter. He said it wasn't his problem that TrueStory's instruction we incorrect, and refused to take the money off of our voucher, and refund the Kr. 400,- deposit we had made at the time of booking, claiming it was impossible for the restaurant to make refunds. Instead, he wanted us to use our 600,- voucher on top of the 400,- deposit, which of course would have been a pretty sweet deal for him. He became very unpleasant when we refused.
Instead we were forced to spend 400,- that we had not intended to. The food tasted fine, but it was extremely overpriced, even by Copenhagen standards. The portion sizes are tiny. The 400,- lunch left us (2 people) hungry, and we ended up going somehwhere else to get a real lunch after. Damindra is clearly going for a fine-dining vibe (and have set the prices thereafter), but the atmosphere does not live up. The place is dingy and cheap looking. The server prepared the raw fish behind the counter, giving the experience a fish-store vibe. Overall, very disappointing experience.

Absolutely incredible experience. The food, drink, ambience, everything! We loved it!

En god og dejlige oplevelse smager virkelig godt meget specielt

Jeg havde bestilt sushi til take away knap en uge i forvejen. Da jeg ringer på dagen, får jeg at vide, at de har lukket den dag. Det står ingen steder på nettet og jeg fik intet at vide om det, da jeg bestilte. Det er ikke i orden.

Virkelig lækker mad! Man kan virkelig fornemme at der har været meget omtanke bag alle elementer. Det er velsmagende og man bliver mæt - samtidig får man nye smagsoplevelser ved hver ret (vi fik frokost tasting menu ). Også en utrolig god drink!

Meget venlig betjening - det gør meget for oplevelsen at restauranten er så intim. Vi var alene med ejeren, som var rigtig venlig og det var spændende at høre ham præsentere retterne.
Vi vil bestemt anbefale at besøge dette sted!

Each course of Damindra's choice menu is a little bit of heaven! The whole experience is wondrous! Lovely intimate restaurant with a fabulous host.

Vildeste smagsoplevelse!
Vi havde fået et gavekort og troede egentlig bare, vi skulle have noget sushi. En meget glædelig overraskelse, da vi fik præsenteret en masse forskellige små retter, hver og en utrolig gennemtænkt og flot anrettet. Vi fik lækre drinks til og en flot, delikat dessert til sidst.
Bedste betjening, vi længe har oplevet, og hyggeligt lille sted, hvor man dog skal huske at bestille bord.
Priserne var faktisk ikke så slemme, som vi havde troet i forhold til, hvor mætte vi blev.
Vi kommer helt sikkert igen!

Not your average sushidealer!
Fuldstændig fantastisk madoplevelse!

Har spist der 2 gange og begge gange var en mega god oplevelse. God mad, hyggelig stemning og meget nærværende betjening. Der er desværre ikke særlige mange spisepladser så man skal have booket bord på forhånd. De serverer super lækre cocktails.