Fur Bryghus レビュー 

I går besøgte min familie og jeg Bryghuset. Vi havde på forhånd bestilt bord, og ved bordbestilling gjort opmærksom på, at min farfar på 87 år, er meget dårligt gående. Vi blev derfor overrasket da vi ankom til restauranten og fik at vide at de havde dækket op til os på 1. salen, tiltrods for at der ingen gæster sad på stueplan.
Maden var middelmådig og lunken, “varm” såvel som kold. Fadende blev kun fyldt op på opfordring, tallerkner ligeså. Alt i alt slet ikke den oplevelse vi havde håbet på. Dog skal det siges, at remouladen var virkelig gode og øllene ligeså. Men ingenlunde prisen værd. En særlig ros skal lyde til tjenerne, der trods underbemanding, virkeligt gjorde hvad de kunne og knoklede på. En skam køkkenet ikke havde samme niveau

God, venlig og hurtig betjening. Maden var glimrende.

Dårlig oplevelse, vi ankom 4 voksne, og 2 børn på hhv 6 og 8 år, blev opkrævet 6 x kr 120, for rundvisningen, børnene fik en cola, da vi ankom kl 10.15, var den ene af børnene meget sulten, og vi ville derfor gerne købe noget mad til hende, men det var ikke muligt at købe så meget som en skive brød, selvom der var fuld gang i køkkenet, rigtig dårlig oplevelse.

Vi var 10 personer der havde at valgt at spise på Fur Bryghus. Jeg har været der nogle gange før og været degressivt tilfreds,dvs fra yderst tilfreds til ok-og stedet er pragtfuldt, ligger i herlig natur, deres øl er vældig godt-og jeg så denne gang ingen grund til ikke at tage 9 gæster med til huset. Huset er meget smukt og gedigent og flot sat istand med gode materialer. Men de moules frites aïoli vi fik var ikke tilstrækkeligt varme, da de kom til vores bord; de smagte godt i sig selv, men der var ikke alt for mange i gryden og den mælkehvide medfølgende sauce var ALDRIG gået på en restaurant i Bruxelles, som vi har et stort sammenligningsgrundlag fra. Andre spiste noget andet- stjerneskud-og var meget lidt imponerede. Ølbestillingen, hvoraf nogle gæster ville have fadøl, mens andre ville have øl i flasker indledtes kaotisk-med at alle fik fadøl.

Ikke imponeret at modtagelsen.
kl. 14:40 blev vi 8 mand afvist en plads indenfor ved foresørgsel på et bord hvor vi ville drikke en øl.
Bordene var forbeholdt spisende gæster, trods mange ledige borde på dette tidspunkt blev vi henvist til de udendørs runde borde.
Disse borde var fyldt op med brugt service og vi valgte at lægge vores penge et andet, mere service minded sted.

Har været på Bryghuset 2 gange her i sommer og vi har fået fremragende godt veltilberedt mad og en høflig og venlig betjening ,selvom tjenerne havde rigtig travlt .
Kan kun anbefale at aflægge bryghuset et besøg

En god øl, halvdyr!!
Et elendigt stjerneskud og dyrt!!
Kommer der ikke igen og anbefaler ikke andre at besøge Fur Bryghus
Jens

Var på furbryghus midt i juli, sammen med nogle engelske gæster, som jeg skulle imponere lidt. Jeg har været på bryghuset flere gange før og har altid været tilfreds, men denne gang var det en fiasko. Ved bestiling af bord, blev det sagt, kom kl 14 så skiftes alt ud. Vi så at der var kyllinger lår og ben men når vi skulle får dem var der ingen. Der var ingen salat, kartofler eller noget tilbehør til kødet. Brødet var hårdt og uspiseligt. Kun en slags dessert og den var tom når vi skulle ha det. Jeg kunne bliver ved men orker det ikke. Jeg var meget skuffet og kommer ikke der igen

Vi var på Fur Bryghus i går, jeg fik stjerneskud, der var forlidt mad på tallerken, der manglede torsk, alt i alt en dårlig oplevelse.
👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎

Hej var på besøg med familien. Fik en drikkekort derefter ventede jeg 20 min uden kontakt til servering. Børnene fandt en pung på legepladsen med legitimation afl den i baren hvor den bare blev smidt til side. Skamløst

En flot dag på Fur skulle afsluttes med et besøg på bryghuset. Der var mange mennesker,- helt fyldt op udendørs så vi satte os op på 1. Sal med udsigt til bryggeriet. Lækkert lokale. Vi fik stjerneskud. Meget delikat med friske rejer, muslinger, laksemousse og meget lækre rødspættefileter. Kan varmt anbefales. Og så selvfølgelig en af deres super gode hvede øl til. God service. Tjener der vidste hvad han serverede og som kunne vejlede i valget af øl. Vi kommer gerne igen.

Fik serveret tre retter god mad af et lille hold engagerede unge mennesker. Selvfølgelig med dejlig øl til. Fik forklaring til retterne- dog havde tjeneren ikke helt styr på ostene i første omgang, men kom hurtigt tilbage med forklaring. Alt i alt en fin oplevelse, som vi helt sikkert vil gentage.

Det er nu anden gang vi har "revet" os og bestilt bord på Fur Bryghus restaurant - desværre samme oplevelse begge gange (vi troede det var en undtagelse første gang).
"Kontakt en tjener inden I sætter jer" - problemet er blot at tjenerne ikke er til at kontakte, de iler forvildede rundt og søger helst ikke øjenkontakt.
Får man så trængt en tjener op i et hjørne er de unge og ret uerfarne mennesker søde nok, men bestemt ikke skolede til en restaurant, der vil forsøge at levere en "over standard" oplevelse - location og priser taget i betragtning.
Simpelt og godt menukort med gode retter fra 2 retter til 278 kr. og stigende op til 5 retter.
Vi bestiller og får øllene ret hurtigt - så venter vi 25+ minutter på forretterne.
Maden ser fin ud, men min torsk var så sej og tør at det var en "ommer", selv om jeg faktisk er ret tilberedeningstolerant - næste omgang var fin og relativ mør/løs, men stadig til den seje side - mistanke om mikroopvarmning melder sig helt klart.
..så venter vi omkring en time på hovedretterne (tjenerne undgår stadig helst øjenkontakt - det må også være svært at være "front-end" på det køkken) vi får fanget en tjener i ny og næ og får at vide at maden straks er klar, eller at de lige vil tjekke etc. Vi får på et tidspunkt at vide - efter et tjek, at vi bestemt står med en bestilling i systemet, så vi skal nok få maden.
Det er desværre samme historie ved de øvrige borde - med hvem vi udveksler forstående blikke med himmelvendte øjne. Jeg bemærker, at andre lidt større selskaber spiser deres forretter i "hold" - hvor nogle fik forretter halve timer før andre i samme selskab. - Vi fik vore fire portioner på samme tid.
Hovedretten kommer og vi påpeger den meget meget lange ventetid, og vi gør det ret markant (lidt synd for en ung sommerferie-jobber, det unge menneske kan jo for så vidt ikke gøre for et overbooket eller utjekket køkken). Hun byder os på en øl på husets regning, da vi påpeger, at nu har vi jo drukket vores øl i ventetiden.
Lidt senere bliver det så også tilbudt ved andre borde.
Hovedretten er fin, men ikke imponerende - fad i smagen, unuanceret kylling, med en kugle af ubestemmelig oprindelse. Der er ingen forklaring på, hvad vi får at spise, blot en nervøs ung mand, der nok var den uheldige, der nu skulle servere for de sure ved bord 33.

Restauranten (udendørs) var bestemt ikke overfyldt, måske omkr. 60% belagt, det var rigtigt fint vejr, men jeg så dog retfærdigvis et selskab på 4 sidde indendørs -- om der var flere ved jeg ikke.

Med andre ord har vi nu to gange oplevet medium niveau køkken, uerfaren servering med for høje priser (i forhold til det leverede)

I lighed med tidligere anmelder, vil jeg istemme: "Vær nu klar når gæsterne kommer" - for hulen da det er sommer!

Vi vil fortsat holde ferier på Fur som vi holder meget af, men pengene vil blive lagt andre steder...og oplevelsen smitter desværre af på deres øl, som jeg tidligere har nydt med behag.

Jeg var taget til Fur med færgen, sammen med familie på efterårsferie - den eneste grund til at vi betalte for turen med bilen over, var at besøge bryghuset.

Da vi så kom frem til bryghuset, var der blot et skilt hvor der stod at alt var optaget. Der indså jeg, at de ikke har en butik, kun en restaurant, og hvis restauranten er fuldt optaget, så er der ikke nogen der kan modtage en, fortælle om øllet, eller andet.

De havde nogen papkasser stående foran restauranten med øl. Disse kunne jeg gå ind i baren og betale for og tage med, uden at vide mere om dem eller have smagt noget selvfølgelig.

Det er helt OK at restauranten er fyldt, og at vi ikke kunne få bord til at spise der. Men derfra og så til at man bliver afvist ved døren, når man har sat sine børn op til, at nu skulle man over til en butik hvor de selv laver øllet (det er jo altid spændende), det er bare mega uprofessionelt.

Vi skyndte os at køre, og kommer ikke til Fur Bryghus en anden gang. Og til alle andre så lad det være en advarsel om, at når du har betalt for færgebilletten og kørt turen, så kan du riskere at blive mødt med et skilt foran døren, hvor der blot står "alt optaget".

Bestilte fredag 27/7/2012, bord på Fur Bryghus, til søndag d. 29/7/2012. Her fik vi ingen oplysninger om at der kun er buffet om søndagen. Også selvom jeg bad om at se et menukortet i samme anledning.

Øllet er godt, det kan de.

Kommer så til Fur Bryghus søndag, i forventning om at man kan vælge fra menukortet også, men her serveres der så kun buffet. Helt ok, hvis det så havde været en god buffet.
Alt var pakket ind i marinade og de samme røde bønnespire. Og da der ikke var mere oksekød/roastbeef, som vi ikke nåede, kom der "svine mørbrad" forklædt som flæskesteg. Og da det igen kneb med kød, kom der overkogte bratwurst / pølser på glas på. Altsammen til den stejle pris af 179,- pr person.
Det der serveres i enhver anden storby buffet til 79,- pr person, ville sagtens kunne måle sig med denne turistfælde. Så en frokost for 4 voksne og et barn, med to store, to små fadøl og en vand beløb sig til 994,- ialt.

Jeg betaler gerne for god mad, men her hænger kvalitet og pris absolut ikke sammen.

Vi som familie vil gerne til at bruge Fur som fast feriested, for det er en helt fantastisk ø, men synes at det er en skam at vi ikke kan forvente kvalitets mad fra et ellers kvalitet bryghus. Og at man går der fra med en følelse af at Fur Bryghus jo alligevel ikke skal stå ansigt til ansigt med de samme gæster igen. Som om "Det er jo Bare turister".