Skipperhuset レビュー 48

Holdt aftenselskab her for 30 gæster og nød den meget lækre menu og gode vine. Betjeningen var søde og opmærksomme hele aftenen. Vi havde en fantastisk aften i de skønne omgivelser.

Aldeles fremragende mad oplevelse i de fineste omgivelser ved Esrum sø.

Maden er på Michelin niveau, og serveringen med kompetence og god stemning, med plads til smil på læben.

Kan varmt anbefales.

Betjeningen var ignorant og ikke særlig imødekommende. Priserne en smule høje - hvilket kunne være OK hvis man så serverede et ordentligt stykke smørrebrød. Men i stedet blev man spist af med temmeligt tyndtskåret pålæg eller manglende tilbehør for flere af mulighederne. Man får bedre både mad og betjening for pengene andre steder.

Vi glædede os til en frokost hvor vi fik Ruths sild og derefter løvemad.(tatar).
Vi måtte spise af 2 skårede tallerkener. Det er uhygiejnisk og under al kritik. Der sad skindrester på silden men karrysalaten var okay. Dog alt for lidt sild. Det dækkede ikke engang brødet. Tataren var tam og smagsløs og løgmayonnaisen smagte surt. Ialt meget skuffende - især når man tager priserne i betragtning.
Desuden blev vi placeret ved et meget lille bord midt i lokalet. Heller ikke videre charmerende. Vores overtøj måtte hænge i mange lag på kun 2 stumtjenere.
Vi finder et andet sted hvor kvaliteten og den samlede oplevelse hænger bedre sammen med prisniveauet til næste weekendfrokost.

Beliggenheden er smuk, men den kulinariske oplevelse og betjeningen lod desværre noget tilbage at ønske.
Den saltede rødspætte var sej og uappetitlig i konsistensen, og kalvespidsbrystet havde så hård en stegeskorpe(!), at det ikke kunne skæres igennem med kniven. Betjeningen virkede ligeglad med det, ligesom de glemte at servere to retter.

Skipperhuset er en perle for øje og maven. Restauranten er super skøn i flotte omgivelser og frokost-kortet byder på virkelig gode smagsoplevelser. Betjening og servicen er helt i top med de flinkeste ansatte. Skipperhuset er et sted der bare skal besøges.

Tak for lækker mad I går aftes var der med min kone sad udenfor og fik super lækker Snack og efter følgende fisk og kød retter alt smagte super lækkert, lækker Champagne og rødvin og super dessert👍🏻Skipper huset er et hyggeligt sted, god udsigt med dejlig mad god betjening så vi kommer igen. Bh. Mads

Efter en tur rundt om Fredensborg slot til fods skulle en dejlig aften rundes af med en middag for 2 på skipperhuset.
Bestilte 2 x aftenmenu som bestod af 5 små anretninger.
1. Anretning med 2 små “snacks” på: Friteret fjordrejer som aldrig havde set skyggen af fjordrejer. Øv
Kartoffelbrød med Serrano, trrøffelmayo og vesterhavsost var lækkert.

Fiskeretten var smagsløs men flot anrettet.
Hovedretten skulle der morkelsauce til.
Den var tilsat noget surt “tofu ligende” og havde aldrig set skyggen af morkel svampe.
Desserten var god.

Jeg sagde diskret hvad jeg havde oplevet og blev mødt af et uforstående blik fra den ellers smilende tjener, som fortalte mig at de stykker var morkel. (Not)
Der var ingen respons af nogen art.
Skuffende, og sidste gang vi kommer der.
Det er ikke pengene værd.

Mvh
Carsten

Was geared up for a great dinner with my wife. But what a mistake. Terrible experience. Food was mediocre and I had a stomachache all day after. Service was stiff and pretentious. Many better options in Hornbæk, Espergærde etc.

Vi var der til frokost og sad udenfor. Aldrig i mit liv har jeg oplevet så mange myg. De stak dog ikke, men de var overalt på os, på tøjet, i ansigtet, på bordet, i voresv vand, på vores tallerkener. Som en bibelsk plage.
Rejemaden, som jeg fik, var meget lækker. Til den bestilte jeg et glas hvidvin. Verdens mindste vil jeg tro, det er ikke elegance at være nærig. Til gengæld var den lun.
Den dessert, der stod på kortet, kunne vi ikke få. Det havde man besluttet dagen før. Man kunne få alle mulige andre desserter, som ikke stod på kortet.
Betjeningen var OK, omend vi måtte vente utrolig længe på at bestille et ekstra glas vin og tre kopper kaffe, når nu vi ikke kunne få den annoncerede dessert.

Skuffende mad, manglende smag, forkerte råvarer.
Fx. Saltet rødspætte som var sej, kunne hverken tygges eller skæres med kniv. Her burde være brugt en anden fisk.
Fik bord der stod under et træ, hvor fede grønne lus dryssede ned på os.
Men vejret var super fint - det var min 60 års fødselsdag, som vi fejrede.

2 små serveringer ud af 4 på de 2 timer der var sat af til os.. Det er fand*me en ommer!
Vi valgte at gå da vi endnu ikke havde fået serveret efter godt og vel 45 minutter!! Under AL kritik!!! Og af den grund skal vi aldrig spise på Skipperhuset igen.

Et skønt sted, med fantastisk mad. Velsmagende og i top klasse. Dejlig betjening i rolig atmosfære. Kan varmt anbefale.

Delicious food, impeccable service, fantastic location.
The two signature dishes were superb with extra finesse such as caviar on the tatar and lobster in the shrimp salad.
The venue is located in a spectacular historical surroundings making the visit even more rewarding.

Første besøg og ANSOLUT ikke sidste.
Vi fik lækker-lækker mad og super betjening. Restaurant med lækkert interiør.
Det er et dejligt sted med en fantastisk beliggenhed og det er den reneste restaurant, jeg har været på længe.

Vi var på Skipperhuset i forbindelse med et tilbud vi fandt online. Vi ankom og blev med det samme vist hen til vores bord. Maden smagte dejligt og vores engelske tjener Marie gjorde et fantastisk arbejde under hele besøget. Vi havde i hvert fald ikke en finger at sætte på noget. 10/10 aften og kæmpe tak til Marie!

Virkelig lækker og varierende smørrebrød. Specielt fiskefileten med rejer får vi næsten altid, da den er dejlig sprød. Betjeningen er altid i top. Vi kommer der jævnligt og kan anbefale det

Min kone og jeg fejrede hendes fødselsdag med middag på Skipperhuset. Vi valgte et sortiment af den mange små retter, og de var alle fantastiske både mht. anretning og især smag. Vi blev betjent af en yngre tjener, som ydede den bedste service og gav god information om de mange retter. Vi kan varmt anbefale at spise på Skipperhuset.

Efter at have spist og betalt så jeg på regningen, at der var faktureret højere beløb, end det der står på hjemmeside og på spisekort. Personalet kunne ikke gøre noget men ville lægge en besked til ejeren. Der er ikke kommet nogen reaktion, og en efterfølgende mail er heller ikke blevet besvaret.

Maden er god - men også dyr. Børn er ikke specielt velkomne - heller ikke de store børn. Meget lidt imødekommenhed ift at ændre bare en smule på retterne, så det bliver mere børnevenligt. Uhøfligt betjening af den svenske dame. Hun er så fejlcastet som tjener. Skubbede ovenikøbet til mig da hun skulle hente nogle tallerkner - ikke noget “undskyld” eller “må jeg komme til”. Ærgerligt at betjeningen skal være så uvenlig.