Peter Lieps Hus レビュー 

Vi var et selskab på 38 personer, men da vi ankommer er der kun dækket til 32 personer, alt korrespondance er gået vi mail, så der burde ikke være nogen misforståelser.

Vi har en aftaler med drinks kuponer, så det ville være nemmere at afregne. De 2 tjenere virkede som om de ikke kendte til den aftale, de diskuteret hen over bordet, og der var også problemer hvad der var af øl, da der var problemer med fadølsanlægget til at starte med.

2 tjenere er ikke meget til sådan et selskab, servicen kan man ikke klage over, for der var ingen. Inden vi var færdig med at spise, blev tallerkener taget af bordet, selv om der stadig var nogle der stadig spiste, nogen blev spurgt om de var færdige, selv om der låg ost tilbage på platten.

Vi havde bestilt skovplatten, da den blev serveret, manglede der en, vi måtte fortælle tjenerne det op til flere gange, før vi fik den der manglede, efter en af tjenerne havde talt hvor mange platter der stod på bordet. Dette burde han havde kommunikeret med køkkenet, for de må jo vide, hvor mange platter de har lavet.

Skovplatten var ok, men hold da op hvor er den intetsigende, det virke som om maden bare var smidt på tallerken, intet pynt måske lidt salatblade et par tomater, som kunne give lidt farve på skovplatten. Der skulle være grov remoulade til fisken, det var mere mayonnaise end remoulade.

Nu har alle klaget over den dårlige tid vi har været igennem, som vi har fuld forståelse for, men skulle man så ikke sørge for en bedre betjening/service, så folk vender tilbage ?

I får i hver tilfælde ikke nogen ambassadører fra dette selskab.

Med venlig hilsen

ON Foreningen

Restaurant Peter Lieps Hus udvalgt for aftensmåltid grundet god omtale gennem årernes løb og idyllisk sted og rammer. Levede ej op til forventninger.

Vi ankom og fik anvist bord af imødekommende og flink mandlig tjener. Da vi havde barn på 3 år med, bestilte vi hurtigt en børnemenu og drikkevarer til alle. Dette ankom hurtigt. Vi spiste 5 forretter, som var nogenlunde. Stenbidderrognen var dog ikke frisk.

Vi bestilte 5 hovedretter. Moules Frittes var rigtig gode. Anden var sej og gennemstegt. Tornadoen var gennemstegt og fremstod ikke som om den var stegt for nyligt. Ydermere bestilte vi 2 x kammusling med pasta, som igen var nogenlunde, men ingen smagsoplevelse.

Tornadoen og anden blev sendt retur, da dette var uspiseligt. Den mandlige tjener tog det retur og beklagede. Efter få minutter, kom en kvindelig tjener og fortalte at der ingenting var i vejen med maden.

Adspurgt om kvinden selv havde set kødet, svarede hun ja, og påstod at kødet var rødt, hvilket det bestemt ikke var. Hun ændrede senere holdning. Kvinden udtrykte foran os, at hun havde svært ved at håndtere situationen, da kokken ifølge serveringspersonalet var sur.

Serveringspersonalet oplyste at kokken ikke kunne stege kødet på andre måder, hvorfor vi måtte vælge en anden hovedret fra kortet. Dette ønskede vi ikke, da vi ønskede at spise and og tornado, samt ønskede at spise samlet som familie.

Vi tilbød at betale drikkevarer + forretter. Restauranten ønskede at vi ydermere betalte for vores hovedretter, som vi maximalt havde spist en tredjedel af.

Alt i alt en ærgerligt og afbrudt aften, hvoraf vi manglede engagement, en undskyldning og en tilstrækkeligt imødekommenhed, samt en større kærlighed i madlavningen.

Jeg håber at Peter Lieps Hus har lært af oplevelsen, ellers kan jeg/vi ikke anbefale stedet til andre - for andet end et glas kold hvidvin i deres idylliske omgivelser.

Den 9.6 besøgte vi stedet, bestilte og fik ret hurtigt en frokostplatte. Remouladen som var benævnt grov, underforstået af den lækre slags, var nærmest kun mayonnaise med gul farve. Flæskesværen var stenhård, og kunne ikke knuses. Brie osten havde skorpe på den ene side, tydeligvis opbevaret længere tid uden indpakning.
Bacon var stegt hårdt og branket…..
Alt i alt en dårlig madoplevelse der slet ikke kan anbefales.

Min mand og jeg var på Peter Lieps for at prøvesmage og aftale nærmere vedr. vores kommende sølvbryllup - vi bestilte fra a’la’ carte kortet - jeg fik andebryst, aldrig har jeg fået så tør, sej og halvkold mad - jeg nævnte det for tjeneren - der skete intet!!! - så jeg fik ikke tilbudt noget andet!
Den værste oplevelse som desværre blev værre - da vi skulle betale var prisen på 249,- for andebrystet på regningen - modvilligt trak tjeneren dette fra!
Da vi så skulle tale med den herre der havde med festarrangementer at gøre - kom det allerværste.
Vi sagde til ham at vi ville kigge på a’la’carte kortet derhjemme og så ringe tilbage ang. vores menu - der svarede han - det skal I ikke - I ville ikke betale regningen - og vi kan åbenbart ikke leve op til jeres standard!!!
Mage til frækhed/flabethed har vi ALDRIG oplevet - vi sætter ALDRIG vores ben på Peter Lieps

Første gang ud at spise i lang tid, og de indfriede alle forventninger og mere til. Der var fuldt booket så vi startede i deres kiosk med et glas vin og nød solen. Senere kom vi over og sad udenfor ved restauranten. Servicen var hurtigt, personlig og hyggelig. Maden var lækker, jeg fik rødspættefilet og min mand fik flæskestegssandwich. Alt i alt en god oplevelse, på genåbningen af Danmark! Tak :)

Sjældent har jeg smagt en dårligere rødspættefilet. Den skulle være stegt med rugmel og var slatten og smagte nærmest kogt. Iflg. kokken var det hel efter bogen. De tog maden ud uden at spørge om de skulle stege den lidt mere eller jeg ønskede andet. Da chefen insisterede på at jeg skulle betale for det hev han visa kort ud af hånden på mig. Jeg kan ikke mindes en dårligere service. Herudover intet tjek af mundbind eller coronapas.
Men mange stod i kø for at komme til at spise, så åbenbart behøver de ikke udvise almindelig høflighed eller overholde sundhedsmyndigheder krav.

Ulækker flæskestegs sandwich fyldt med brusk og fedt klumper til 80,- kan bestemt ikke anbefale det dårlige sted

Vi troede at man måtte sidde og drikke kaffe og kage, men det må man ikke på Peter Liep )hvilken arrogance skal man lede længe efter . Vi fik dog kaffe uden kage ...kagen kom da kaffen var drukket . Jeg vil anbefale at gå en lille smule længere ind til Pil og co og få bedre service og skønnere udsigt ps kaffen var ok og kagen også ok men ikke mere end det.

Var på Peter Liepshus fredag den 23. oktober kl 13, hvor vi fejrede en fødselsdag. Bestilte en frokostplatte men hverken æg eller hønsesalaten var helt frisk og det samme gjalt rugbrødet. Tjenenerne var stresset og i dårligt humør og gav en dårlig service. Markisen kørte ind mens det regnede og der gik lang tid inden vi kunne få tjeneren til, at køre markisen ud igen. Brødet blev skiftet ud men det som der blev frisk skåret var lige så tørt og virkede ikke friskt. Spurgte også et par gange om de kunne tænde for varmelamperne men det skete aldrig. Følte sig ikke velkommen

Vi var 2 par der havde bestilt bord til lunch fredag 23. oktober kl 13.
Det der havde fristet kvinderne var retten "lever med brun sovs og kartofler" som serveres som lun ret tirsdag til fredag. Men desværre havde de lige udsolgt. Vi valgte i stedet "3 stk luxus håndmadder" - til 99kr . Det var på ingen måde håndmadder men store flotter stykker smørrebrød som sagtens koster over 100 kr pr stk andre steder . Smørrebrødet var meget flot, serveringen var hurtig, venlig, kompetent priserne på drikkevarer helt humane.
Peter Lieps var en oplevelse der kompenserede for, at vores 3 km gåtur de sidste 2,5 km foregik i massiv regn.
TAK.
I har lige fået 4 nye ambassadører ...

Stresset tjenere - måske derfor de glemte at service er drivkraften for en god oplevelse.
Maden var dyr, men kun fordi kvaliteten var langt under hvad man kan forvente til den pris og placering.

Corona eller ej! Langt mellem kunderne, god tid til at kæle for maden og kunderne - eller hvad?

Efter en skøn gå-tur endte vi på restaurant Peter Lieps hus. Positivt at betjeningen var god. Søde og venlige. Men maden..... et Stjernskud var vandet og desværre ikke særlig smagfuld. Den efterfølgende æblekage var anretter med "stengrus" istedet for lækker drys samt tubeskum.

Prisen var i den øvre ende. Men vi vil gerne betale, hvis varen lever op til standard. Det gjorde den ikke! Håber kokken læser dette og ændrer på arbejdsgangen og recepten.

Der skal så lidt til. Men omtanke og lidt kærlighed for mad og kunder kan måske hjælpe!

Vi har i går holdt vores datters konfirmation på Peter Lieps Hus, og det var en fantastisk dejlig oplevelse.
Super betjening, dejlig mad, og søde og imødekommende tjenere, som gjorde alt det bedste for at vi fik en god fest.
Vi kan kun anbefale dette hyggelige sted i Dyrehaven

Har kokken ingen faglig stolthed??
Avocadomad med rejer til 99,- kr. var et lille stykke tørt rugbrød med en halv overmoden avocado, rejer uden smag og en stor klump af det fedeste mayonnaise, der nærmest fyldte det samme som avocadoen.
Anden gæst fik friturestegte fiskefileter med dødsyge pommes fritter til.
Jeg får det helt dårligt af at tænke på madens standard og kommer der aldrig igen.

Hyggeligt sted og god mad. Men der er dårlig akustik og meget koldt i restauranten. Tag en meget tyk sweater på, hvis du skal her hen om vinteren Vi måtte alle bede om tæpper, selv om vi sad indenfor i pejsestuen.

I øvrigt super mærkeligt at have en restaurant midt i en skov med en stor pejs og så vælge IKKE at fyre op i den på en frostkold vinterdag. Det havde været så meget hyggeligere, hvis vi ikke have siddet og frosset, mens vi spiste, og hvis man havde kunnet nyde den knitrende ild, når nu man sad i pejsestuen.

Efter at have indtaget frokost 2. Juledag er der følgende kritikpunkter. Ikke muligt at fåPepsi Max cola, ris a'la mande alt for stiv, den skal være cremet. Vel tillavet mad, fir lidt servietter, ingen hånddesinfiktion, derforcdårlig hygiejne.

Hyggelig frokost, god betjening og dejlig osso buco. Uspecificeret smørrebrød kunne ikke serveres med fravalg af fisk, som min gæst ikke spiser, (hvorfor ikke?) , så det blev til en let bastant æggekage. (Fornemt anrettet) Nabobordet fik serveret ‘luksussmørrebrød’, men det så lidt fladt ud.

Og hvorfor skal en flaske Tuborg øl koste kr 39,-?

Efter en god gåtur i Dyrehaven, så stop forbi peterliepshus til en frokost. Kan anbefale at sidde i pejse-stuen og få deres verdensklasse jordskokkesuppe.

Min anmeldelse er baseret på vores bryllupsfest som vi fejrede på Peter Liep’s Hus, d. 03.08.19

Helt fra starten har vi følt os helt trykke ved at have valgt PLH. De handlede hurtigt på vores henvendelse, og vi kunne komme ud og besigtige lokalet samme dag, hvilket gav ro i maven. De indledende snakke om vores ønsker og deres vejledning bekræftede os i, at vi havde valgt rigtigt. Prøvemiddagen var rigtig god og muligheden for at prøve forskellige vine til maden gav os mulighed for at sikre os at det hele bare spillede. Derudover tog de vores feedback til efterretning og til festen var middagen præcis, som vi havde ønsket. Op til dagen og på selve dagen var der igen stor flexibilitet og hjælp med de sidste forberedelser. Til selve festen kørte alt på skinner. Personalet var usynlige på den gode måde. Man lagde ikke mærke til dem, men glassene var hele tiden fyldte og maden blev serveret og bordene ryddet hurtigt og diskret. Og hvis der blev spurgt om noget ekstra, blev det ordnet med det samme. Stor ros til personalet. Rammerne, vejret og eksekveringen var helt i top og det var fundamentet til en helt igennem vidunderlig dag.

Alle vores gæster var meget imponeret, så alt i alt tak til PLH og vores allerbedste anbefalinger.

Vi var den 16-7-2019 på Peter Lieps Hus til frokost.

Vi bestilte 1 stk. mad med æg og rejer til kr. 99,00. Fisken var tør og kedelig og der var højest 5-6 rejer på. Ikke nogen stor oplevelse.

Pomfritterne var kedelige og fiskefiletten dertil var i miniature størrelse.

Vi fik pandekager til dessert. De var kedelige og tørre. Tror ikke de var lavet samme dag.

Betjening var generelt uhøflig og ikke i en imødekommende tone.

Her kommer vi aldrig mere.

Anmeldsen er skrevet på vegne af:

Inge B. Hansen