KÊre Jens,
Tak for din anmeldelse. Vi er naturligvis kede af at hÞre, at oplevelsen ikke levede op til dine forventninger.
I forhold til bemandingen vil vi gerne prÊcisere, at der var tre tjenere pÃ¥ arbejde den dag â to af dem med flere Ã¥rs erfaring hos os. De gjorde deres bedste for at sikre en god afvikling af arrangementet.
VedrÞrende snapsen fulgte vi de instrukser, som vÊrten havde givet os om, at snapsen fÞrst skulle bydes, når gÊsterne havde sat sig til bords, og derfor kan vi desvÊrre ikke nå hele selskabet, fÞr nogle gÊster tager deres fÞrste bid af fÞrste serveringen.
Isvand var ikke en del af det bestilte arrangement. Da flere gÊster efterspurgte det, valgte vores tjenere dog at tilbyde isvand som en ekstra service, og derfor stod der ikke vandglas på bordene fra start.
Med hensyn til temperaturen i salen forstår vi fuldt ud, at det kan påvirke oplevelsen, hvis man fÞler sig kold. Vi havde alle 13 radiatorer kÞrende på fuld styrke, og derudover blev der sat to varmeblÊsere samt en gasvarmer i brug. Temperaturen i salen lå på 21 grader under arrangementet, men når gÊster, der gik ud for at ryge, gentagne gange efterlod dÞren åben, forsvinder varmen desvÊrre hurtigt.
Vi er oprigtigt kede af, at du ikke havde den gode oplevelse, som vi altid strÊber efter at levere, og vi tager naturligvis din feedback med videre.
Mvh BellahÞjgaard