Gl. Brydegaard レビュー 109

Gl. Brydegaard からの回答

2026年5月22日

Kære Jannie

Tak fordi du tog dig tid til at dele jeres oplevelse.

Først og fremmest er vi rigtig glade for de pæne ord om vores personale, området samt værelserne, det sætter vi stor pris på.

Til gengæld er vi oprigtigt kede af oplevelsen i restauranten. Ventetiden mellem serveringerne den pågældende aften var ganske enkelt for lang, og vi kan godt forstå, at det påvirkede jeres samlede oplevelse negativt. Samtidig er det tydeligt, at både portionsstørrelse og desserten ikke levede op til forventningerne, ligesom morgenmaden heller ikke fremstod indbydende og tilstrækkelig for jer.

Det er ikke den oplevelse, vi ønsker at give vores gæster. Vi har derfor taget jeres feedback videre til både køkken og restaurant, så vi kan forbedre både timing, servering og udvalg fremadrettet.

Hvis I har lyst til at komme forbi igen til sommer, vil vi gerne give rabat på jeres ophold ved direkte reservation. I er meget velkomne til at kontakte mig på vibeke@gammelbrydegaard.dk.

Endnu en gang tak for den ærlige feedback, den hjælper os med at blive bedre.

De bedste hilsner
Vibeke

Gl. Brydegaard からの回答

2026年5月12日

Hej Jannie Laursen

Tak fordi du tog dig tid til at dele din oplevelse. Jeg er selvfølgelig meget ked af at læse, at opholdet ikke levede op til jeres forventninger, særligt når det gælder rengøring og den samlede komfort på værelset. Det skal naturligvis være i orden, og det tager vi meget alvorligt.

Jeg beklager også, at morgenmadsoplevelsen virkede forvirrende og stressende. Det er bestemt ikke den stemning, vi ønsker at skabe for vores gæster.

Vi sætter pris på den ærlige feedback, da den giver os mulighed for at forbedre både vores faciliteter og vores service.

Jeg vil meget gerne bede dig kontakte mig direkte (vibeke@gammelbrydegaard.dk), for at vi kan finde en passende kompensation og få en dialog om oplevelsen.

Med venlig hilsen
Vibeke Halse

Gl. Brydegaard からの回答

2026年4月21日

Kære Connie
Hvor er det en fornøjelse at læse – tusind tak for de varme ord!
Vi er meget glade for, at både maden, vinen og ikke mindst stemningen fra vores tjenere ramte plet hos jer. Og at både værelserne og de udendørs omgivelser fik lov at spille med – det er lige præcis den helhed, vi gerne vil skabe.
Tak for anbefalingen – den betyder mere, end du aner. Vi håber, vi får fornøjelsen af at byde jer velkommen igen en anden gang.
De bedste hilsner
Marie
Mediekoordinator

Gl. Brydegaard からの回答

2026年4月7日

Kære Christian Hald Andersen

Tusind tak for din anmeldelse, og ikke mindst fordi du tager dig tid til at fortælle om din oplevelse hos os.

Vi er oprigtigt kede af at høre om jeres besøg hos os den 1. april. Det lever desværre ikke op til den standard, vi ønsker at levere, og vi kan godt forstå jeres frustration. Især beklager vi forvirringen omkring menuen, manglen på den annoncerede ret med kød samt den manglende kendskab fra vores tjener. Det er naturligvis ikke acceptabelt.

Ligeledes er det en fejl, at børnene er blevet opkrævet fuld pris, og det tager vi naturligvis meget alvorligt.

Vi vil meget gerne rette op på oplevelsen og håber derfor, at du vil kontakte mig direkte på tlf. 44 12 19 33, så vi kan finde en god løsning og tilbyde en passende kompensation.

Endnu en gang tak for din feedback, som hjælper os.

Med venlig hilsen
Vibeke Halse
Direktør
Gl. Brydegaard

Gl. Brydegaard からの回答

2026年3月31日

Kære Jan
Tusind tak for din fine og hjertevarme anmeldelse – det betyder enormt meget for os, at du har haft en god oplevelse hos os!
Det glæder os helt ind i maven, at I oplevede både stemningen, maden og vores team som noget særligt. Vi lægger mange kræfter i de små detaljer og finurligheder, så det er en fornøjelse at høre, at det bliver bemærket.
Og tak fordi du også deler de ting, vi kan gøre bedre – det er værdifuld feedback, som vi tager med videre, så oplevelsen bliver endnu mere gennemført næste gang.
Vi håber, vi får lov til at byde jer velkommen igen en anden gang.
De bedste hilsner
Marie
Mediekoordinator på Gl. Brydegaard

Gl. Brydegaard からの回答

2026年3月24日

Kære Lene

Tusind tak for din anmeldelse!

Hvor er vi glade for at høre, at du har nydt vores Saunagus-event. Kom endelig igen en anden gang - og hold øje med vores hjemmeside! Alle events bliver løbende opdateret under den side der hedder “Det sker 2026”.

De bedste hilsner
Marie
Mediekoordinator på Gl. Brydegaard

Gl. Brydegaard からの回答

2026年2月10日

Kære Carsten
Tusind tak for din søde anmeldelse! Vi er virkelig glade for, at du har taget dig tid til at sende os så fine ord.
Det betyder meget at høre, at Gastro Week-menuen smagte jer og levede op til forventningerne. Vi gør os umage, så det er skønt, når det kan mærkes.
Og ekstra tak for de søde ord om vores tjener, det varmer virkelig.
Vi håber, vi får lov at byde jer velkommen på Gl. Brydegaard igen.
De bedste hilsner
Marie
Mediekoordinator

Gl. Brydegaard からの回答

2026年1月16日

Kære Karsten

Tusind tak for din meget fine og detaljerede anmeldelse. Det glæder os enormt at læse, at både omgivelserne, koncerten og middagen tilsammen skabte en særlig aften for dig og din familie.
Vi er stolte over samarbejdet med DR Pigekoret og rigtig glade for, at stemningen, musikken og fællesskabet ramte så godt, og selvfølgelig også for, at køkkenet og teamet levede op til oplevelsen med både smag og nærvær.
Den slags aftener er præcis dét, vi elsker at skabe.
Vi håber at få lov til at byde jer velkommen igen en anden gang.

De bedste hilsner
Marie
Mediekoordinator

Gl. Brydegaard からの回答

2026年1月16日

Kære Kate

Mange tak for dine rosende ord! Dén aften er altid noget helt særlig - og vi er særlig glade for, at have delt den med dig i år.

De bedste hilsner
Marie
Mediekoordinator

Gl. Brydegaard からの回答

2026年1月16日

Hej Jeanette
Tusinde tak til dig og på gensyn på Gl. Brydegaard.
De bedste hilsner fra os alle på Gl. Brydegaard

Gl. Brydegaard からの回答

2026年1月14日

Kære Solveig

Tak fordi du har delt din oplevelse, og undskyld det meget sene svar.

Det gør mig virkelig ked af at læse, at jeres besøg har været så skuffende. Det er aldrig den oplevelse, vi ønsker, at vores gæster går herfra med, og jeg tager din feedback meget alvorligt.

Jeg vil meget gerne tale direkte med dig, hvis du har lyst, så vi kan høre nærmere om din oplevelse og finde en god vej videre. Du er derfor mere end velkommen til at kontakte mig direkte på vibeke@gammelbrydegaard.dk med dit tlf. nr. og hvornår jeg må ringe til dig.

Tak fordi du tog dig tid til at skrive, det er højt værdsat.

Med venlig hilsen
Vibeke Halse
Direktør

Gl. Brydegaard からの回答

2026年1月16日

Hej Camilla
Tak og skønt at høre. Det er god feedback som vi kan arbejde videre med.
De bedste hilsner fra os alle på Gl. Brydegaard

Gl. Brydegaard からの回答

2026年1月16日

Tak Louise, det er med glæde givet videre til gusmester Sabrine og teamet.
De bedste hilsner fra os alle på Gl. Brydegaard

Gl. Brydegaard からの回答

2025年11月11日

Hej Tina 🌿
Tak fordi du tog dig tid til at skrive en anmeldelse – selvom vi selvfølgelig er kede af at høre, at oplevelsen ikke levede op til forventningerne denne gang.

Det skal selvfølgelig være både varmt i saunaen og koldt i baljen – ellers mister gusen sin charme. Vi har tjekket op på udstyret, så det hele fungerer, som det skal til næste gang.

Appelsinskallen, du nævner, stammer fra gusmesterens egen blanding af æteriske olier – og der skete et uheld, som hun også beklagede.

Snacks som havtornsaft, gnavegrønt og humus er stadig en del af oplevelsen, og prisreguleringen skyldes ganske enkelt de stigende omkostninger ved at afholde eventet – ikke ændringer i indholdet.

Vi håber, du vil give os en ny chance en anden gang – vi lover, både sauna og stemning er varm som altid

De bedste hilsner
Connie & holdet på Gl. Brydegaard

Gl. Brydegaard からの回答

2025年10月14日

Tusind tak for din fine anmeldelse Bo – hvor er det dejligt at høre, at du nød brunchen 🥐✨
Al vores marmelade er altid hjemmelavet, men du har helt ret i, at vi blev løbet lidt over ende den dag mht. brunsviger som desværre ikke helt var som den plejer, og det beklager vi. Vi tager det med os og sørger for, at både marmelade og brunsviger står skarpt næste gang.
Vi håber at få lov at byde dig velkommen igen 🌿

Gl. Brydegaard からの回答

2025年10月13日 に更新

Kære Frank. Mange tak for din respons. Dejligt du har haft en god oplevelse - det lyder det til. Godt efterår til dig - Hilsen Connie

Gl. Brydegaard からの回答

2025年10月13日

Kære Anna. Så dejligt at høre - vi fortsætter - 09.11.25, så endnu flere kan nyde den gode oplevelse. Nyd farverne derude. Bedte hilsner og 🙏🏼Connie

Gl. Brydegaard からの回答

2025年10月9日

Wow, Jeppe – tusind, tusind tak for den fantastiske anmeldelse! 🌟
Vi sidder her med store smil helt op til ørerne 😄 Det betyder alverden for os at høre, at I havde en uforglemmelig fejring. Manja og Bertram bliver helt sikkert ekstra glade, når de læser dine ord 🥰

Tak fordi I valgte at fejre den store dag hos os – og for at dele oplevelsen så smukt. I er altid mere end velkomne tilbage til nye minder på Brydegaard 🥂 Bedste hilsner fra hel holdet på Gl. Brydegaard - Connie

Gl. Brydegaard からの回答

2025年9月29日

Tusind tak, Karina 🌸 Hvor er det dejligt at høre, at du nød Lyset – både rummets stemning og havets glød 🌊✨ Vi elsker selv, hvordan naturen trænger ind og gør hvert eneste event lidt mere magisk. Tak for de flotte ord – og fordi du anbefaler os. Vi håber, vi snart får fornøjelsen af at byde dig velkommen igen til endnu flere lysfyldte oplevelser 🌞💛

Gl. Brydegaard からの回答

2025年9月29日

Kære Judith.
Fantastisk feed back.
Ja, Pernille er knusende dygtig.
Tak for at deltage🙏🏼 Hilsen Connie