Hindsgavl Slot レビュー 

Hindsgavl Slot からの回答

3日前

Kære Karsten

Mange tak for besøget og din anmeldelse her, som vi sætter meget stor pris på. Vi er glade for at høre, I har nydt jeres ophold, og vi ser allerede frem til næste besøg.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2026年6月4日

Kære Kim

Mange tak for besøget og din anmeldelse her, som vi sætter meget stor pris på. Vi er glade for, at du har nydt det hele, og vi håber at kunne byde dig velkommen på Hindsgavl Slot snart igen – til meget mere af det hele.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2026年5月8日

Kære Hanne

Mange tak for besøget og din tilbagemelding her, som vi sætter pris på. Vi er glade for, at du nød både værelset og omgivelserne.

Vi er meget optagede af, at der skal være balance mellem pris og oplevet værdi – også i restauranten – og vi er kede af, at din oplevelse er en anden.

Forhåbentlig kan vi få mulighed for at byde dig velkommen igen en anden gang – til en endnu bedre oplevelse.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2026年3月10日

Kære Kurt

Mange tak for besøget i restauranten, som jeg beklager ikke levede op til forventningerne. Du er meget velkommen til at uddybe din feedback, så vi kan få en bedre forståelse af din oplevelse. Send evt. en mail til ivan@hindsgavl.dk

Vores a la carte-restaurant, Den Hvide Dame, ligger i en sidefløj til hovedbygningen med vinduer mod slotsparken – og frokostkortet rummer lidt forskellige frokostretter såsom vores slotsmadder, lufttørret Hindsgavl-skinke og en cæsarsalat.

Ønsker man som større eller mindre selskab en særlig menu og eget lokale i en af stuerne, er det naturligvis muligt, men kræver nærmere aftale.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2026年2月12日

Kære Charlotte

Mange tak, fordi I valgte at holde jul hos os. Vi er glade for, at I nød det, og vi håber at kunne byde jer velkommen på Hindsgavl Slot snart igen.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2026年1月2日

Kære Camilla

Rigtig godt nytår! Og mange tak for besøget og for at dele jeres oplevelse her. Vi er glade for, at I har nydt det hele, og håber at kunne byde jer velkommen på Hindsgavl Slot snart igen – til flere 5-stjernede stunder.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2026年1月2日

Kære Oliver

Mange tak for besøget og din tilbagemelding her. Vi er glade for at høre, I nød jeres julefrokost. Vi håber at kunne byde dig velkommen på Hindsgavl Slot snart igen.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2026年1月2日

Kære Kirsten

Tak for besøget og din feedback her, som vi naturligvis tager til os og beklager, at opholdet ikke levede op til jeres forventninger.

Mange andre gæster har rost den indbagte fasan, men det kan naturligvis være en smagssag. Det samme kan vi ikke sige om spejlæggene, som burde have været bedre end din beskrivelse her. Derudover er det rigtigt, at vi på morgenbuffeten har et mindre udvalg, men retter og produkter at højere kvalitet. Vi beklager, at det ikke var jeres oplevelse.

De bedste nytårshilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2026年1月2日

Kære Jan

Tusind tak for besøget og din tilbagemelding her. Vi er glade for at høre, I nød jeres julefrokost. Vi håber at kunne byde dig velkommen på Hindsgavl Slot snart igen.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2025年11月17日

Kære Anne

Mange tak for besøget. Vi er glade for, at I nød maden, og beklager naturligvis, at vores tjener var svær at få fat i. Jeg deler din feedback med mine kolleger i restauranten, så vi fremover kan undgå lignende oplevelser.

Jeg håber, at I også får lyst til at besøge os igen en anden gang til en langt bedre oplevelse.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2025年11月5日 に更新

Kære Kristian

Tak for besøget, som vi naturligvis er kede af, blev en dårlig oplevelse for jer.

Vi er selvsagt meget opmærksomme på fødevaresikkerhed og tager henvendelser som din meget alvorligt.

Jeg forstår også, at du allerede har talt med vores assisterende køkkenchef, som forklarede, at vi ikke har modtaget lignende henvendelser fra andre gæster – heller ikke fra samme aften, hvor flere fik tatar og and. På den baggrund kan vi ikke konkludere, at der er tale om madforgiftning.

Selv om vores reception er bemandet hele døgnet, har natportieren opgaver rundt omkring på slottet, der kortvarigt kan betyde, at han/hun ikke er til stede. Jeg forstår godt, det kan være frustrerende i din situation.

Sluttelig beklager vi, at vores refundering af jeres værelsesopgradering og rosenblade ikke svarede til det forventede.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2025年10月30日

Kære Anette

Tusind tak for besøget og din feedback her, som jeg vil dele med alle mine kolleger.

Vi er glade for, at I har nydt det hele, og håber at kunne byde jer velkommen på Hindsgavl Slot snart igen – til meget mere nydelse!

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2025年10月30日 に更新

Kære Kjeld

Mange tak for besøget og din feedback her. Vi er glade for, at I har nydt det hele. Vi håber at kunne byde jer velkommen på Hindsgavl Slot snart igen.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2025年10月20日

Kære Yvonne

Mange tak for besøget og din tilbagemelding her. Vi er glade for, at du har nydt opholdet og underholdningen. Jeg giver dit indspark videre til køkkenet.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2025年10月20日

Kære Sisse

Mange tak for besøget, og fordi du har taget dig tid til at dele din oplevelse her. Ligesom dig ville vi naturligvis ønske, at oplevelsen havde været bedre, og vi vil bruge din feedback til at se på, hvad vi kan gøre anderledes for at undgå lignende oplevelser fremover.

I beskrivelserne af vores ophold gør vi meget ud af at skrive, når spisningen foregår i Slotsladen for at forventningsafstemme på forhånd. Derfor kan man selvfølgelig stadig have forbehold over for lokalet.

I forhold til værelserne tilbyder vi flere forskellige typer – herunder nogle i mere klassisk slotsstil med tæpper og tapet på væggene. Vi hjælper meget gerne med at vælge en anden type værelse, hvis I skulle få lyst til at besøge Hindsgavl Slot igen på et senere tidspunkt.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2025年10月6日

Hej Carsten

Mange tak for besøget og din tilbagemelding her. Vi er glade for, at du har nydt det. På vores morgenbuffet satser vi på kvalitet over kvantitet, men derfor skal der naturligvis være nok til alle. Så det har du ret i, at vi kan gøre bedre. Det håber jeg, du vil opleve, hvis du besøger os igen.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2025年10月6日

Kære Anne

Mange tak for besøget og din feedback her. Vi beklager, at oplevelsen i restauranten ikke var i top. Gav I os besked på aftenen om, at I ikke synes, maden er varm nok, kunne vi formentlig have serveret nye retter for jer. Jeg forstår dog godt, hvis I ville undgå yderligere ventetid.

Jeg håber, vi kan give jer en endnu bedre oplevelse, hvis I besøger os igen på et senere tidspunkt.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2025年9月4日

Kære Charlotte

Mange tak for besøget og din feedback her. Vi er glade for, at du har nydt det hele, og håber at kunne byde dig velkommen på Hindsgavl Slot snart igen.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør

Hindsgavl Slot からの回答

2025年8月11日

Kære Mads

Mange tak for besøget og din anmeldelse her, som vi sætter meget stor pris på. Vi er glade for, at I har nydt opholdet, og vi håber at kunne byde jer velkommen på Hindsgavl Slot snart igen – til mere af det hele.

De bedste hilsener
Ivan Markvardt-Josefsen
Gæsteambassadør