J'ai eu l'occasion de bénéficier de la plateforme VOILA CHEF et de tout les conseils de chefs de qualité (MOF en grande partie) Mais je voudrais aussi féliciter le professionnalisme des personne... もっと見る
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Site utile et très pratique d’utilisation, les cours sont bien structurés en plusieurs vidéos bien délimitées ce qui facilite leurs lectures. Les recettes sont originales et donnent envie d’être d... もっと見る
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Le partage de connaissances d'aussi grands noms dans le domaine est un pur bonheur! Leurs explications sont justes et précises, et juste suffisamment détaillées. Les vidéos sont de bonnes qualité, et... もっと見る
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Voilà chef est structurée de manière très simple dans l utilisation du contenu. Le choix des chefs et des recettes est très pertinent avec une belle variété. Les cours sont très bien expliqués dans... もっと見る
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当該企業による記述
VoilaChef est la première plateforme de cours en ligne par les meilleurs Chefs français. Toutes les vidéos sont produites par VoilaChef et disponibles exclusivement sur voilachef.com. Accès à tout le contenu en illimité réservé aux membres.
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Tarte au citron inversée
Pour ma 1ère recette, la tarte au citron inversée, je trouve que je l'ai plutôt réussie, mes cônes en meringue un tout petit peu petit, je pense que ma douille était un peu plus petite que celle du chef. Nos convives se sont régalé, merci au chef pour cette recette.
2025年8月30日
VoilaChef からの回答
Bonjour et bravo pour cette premiere réalisation (et non des moindres) réussie ! Vous vous êtes attaqué à une recette à la fois technique et ultra gourmandes de Julien Dugourd. Merci pour ce partage et à tres vite pour d’autres recettes de grands Chefs
Super
De très bonne explication clair et un très bon rapport qualité prix pour ce formé chez soi mais avec des professionnels plus que qualifiés! Merci a la personne qui m'a guidé pour la présentation du site !
2025年8月14日
VoilaChef からの回答
Merci pour votre partage d'expérience ! Nous sommes ravis de lire votre satisfaction. Message transmis à Julien ;)
A très vite !
La passion ….par des passionnés !
Le plaisir d’apprendre et de voir tout ces chefs passionnés et avare de transmission. J’adore ce format chef de grand nom/savoir/video/fiche technique en pdf.
C’est exactement ce que je cherchais. Je vais me plonger dedans avec une envie de progresser ….à suivre !
Merci !
2025年7月22日
VoilaChef からの回答
Bonjour Gabin et merci pour ce partage d'expérience ! Nous avons à cœur de proposer du contenu de qualité sous un format pédagogique pour que des professionnels comme vous puissiez continuer de vous perfectionner ! A très vite
Si te complet
Pour l'instant site complet et réponds a ma demande , en terme de recette en video , bien expliqué et surtout des explications très professionnelles.
2025年5月24日
VoilaChef からの回答
Merci pour votre retour, et ravie que nos cours répondent à vos besoins ! N'hésitez pas à nous écrire pour tout autre retour ou suggestion. A très vite !
Les contenus sont de qualités mais insuffisant
Les contenus sont de qualités mais très insuffisant . des thèmes celons les fruits de saisons pourraient êtres crées autres que les fruits rouges , des produits plus originaux pourraient aussi êtres abordés comme les saveurs florales qui sont tendances.
des techniques spécifiques pourraient êtres apportés comme la mise en valeur des entremets par la décoration pour se différencier de la concurrence le but de cette application est de pouvoir trouver du contenu qui permettrai au aux professionnels de sortir du lot et de trouver de nouvelles inspirations
2025年5月14日
VoilaChef からの回答
Bonjour,
Merci pour votre retour et vos suggestions.
Chez VoilaChef, nous avons à cœur de proposer des contenus de qualité, mais aussi toujours plus variés et inspirants — notamment pour les professionnels en quête de différenciation.
Vos idées sur les saisonnalités, les saveurs florales et la mise en valeur visuelle des entremets sont très justes et rejoignent certaines pistes déjà en développement pour cette année !
Nous travaillons activement à enrichir notre catalogue avec de nouveaux thèmes, techniques et formats pour répondre à ces attentes.
N’hésitez pas à nous écrire directement si vous souhaitez échanger plus en détail ou nous partager vos envies spécifiques !
Une seule vidéo sans et un service…
Une seule vidéo sans et un service client inexistant
Lorsque je leur ai signalé mon problème il se sont contente de me répondre changer de support
2025年5月14日
VoilaChef からの回答
Bonjour,
Suite à votre demande d'assistance signalant un problème de son sur les vidéos, nous vous avons en effet demandé de tester de lire nos vidéos depuis un autre appareil afin de vérifier que le souci venait bien de nos vidéos et pas de votre appareil initial.
Vous nous avez ensuite demandé un remboursement, ce qui a été déclenché dans la journée.
Nous serions ravis de pouvoir échanger avec vous par téléphone afin de trouver une solution technique à ce souci de son et que vous puissiez profiter de l'essai gratuit.
A très vite,
Sophie
contenue très complet
cela permet d'obtenir de nouvelles astuces pour une production plus récente en terme de finition
2025年5月6日
VoilaChef からの回答
Merci pour votre partage d'expérience, ravie que nos cours vous permettent de vous perfectionner pour votre production au quotidien ! A très vite
J' ai fait ma première recette hier
J' ai fait ma première recette hier, et je suis plutôt satisfaite, cours détaillés, explications claires
2025年4月18日
VoilaChef からの回答
Merci pour votre partage d'expérience, et bravo pour cette première recette réussie ! Votre réussite est la raison d'être de VoilaChef et nous mettons tout en oeuvre pour : vidéos en pas à pas, nombreuses astuces de grands Chefs, techniques inédites...
A très vite pour d'autres recettes réussies :)
Mon avis sur VoilaChef
Les + :
Les chefs d’un niveau d’exception offrent des recettes au top.
Très belle qualité des vidéos ainsi que du son.
Les explications et astuces sont intéressantes.
Les recettes sont aussi disponibles en PDF.
Les – (non gênant / pour chipoter un peu ;)) :
Il pourrait y avoir le coût de la recette finale.
Il pourrait y avoir des astuces de remplacement de produits, par exemple : pour une farine faible en gluten, ajoutez à une farine trop forte jusqu’à 10 % de fécule (baisse du taux de gluten du coup ;)).
Sinon rien d'autre à part un grand MERCI !!!
2025年4月10日
VoilaChef からの回答
Merci pour ce retour d'expérience détaillé et vos suggestions ! Nous prenons bien note de vos besoins en tant que professionnel. A très vite :)
satisfaction
j'ai eu un peu de mal à me connecter pour un premier contact et après un appel à voilaChef, j'ai eu un très bon contact et toutes les explications désirées...
2025年4月14日
VoilaChef からの回答
Avec plaisir pour vous aider au niveau technique et surtout vous accompagner dans vos futures réussites en Pâtisserie ! A très vite
Indispensable rappelle pour les pros
Très satisfaisant d’avoir des videos explicatives pour les pros qui n’ont pas le temps de faire des stages
Ça me suffit amplement à mes yeux.
2025年4月10日
VoilaChef からの回答
Bonjour et merci pour cet avis ! Nous sommes ravis que nos cours vous apportent satisfaction pour votre pratique professionnelle. A très vite pour toujours plus de cours de grands Chefs :)
SOPHITISQUE
Bonjour,
Pour une débutante les recettes sont trop sophistiquées, j'aurai aimé avoir plus de recettes d'entremets, de ganaches montées pour développer par la suite ma créativité. Je recherche à faire des gâteaux beaux et surtout bons, pour régaler et épater ma famille et mes amis.
2025年4月9日
VoilaChef からの回答
Bonjour et merci pour votre message.
Nous proposons des recettes classées par niveau pour que même des personnes débutantes puissent trouver leur bonheur et progresser en Pâtisserie.
N’hésitez pas à nous écrire, on sera ravis de vous orienter vers des recettes d'entremets et de ganaches montées (nous avons pas moins de 14 recettes de ganaches disponibles sur le site) !
VoilaChef からの回答
Merci pour votre partage d'expérience ! Ravie que nos cours de grands Chefs vous plaisent. A très vite :)
Très bon site
Très bonnes explications et vidéos impeccables. En plus on apprend les petits trucs des chefs. Les recettes de pâtisserie sont originales.
2025年3月9日
VoilaChef からの回答
Merci pour votre retour, nous sommes ravis que nos cours vous plaisent et que vous puissiez apprendre des astuces de grands Chefs ! A très vite
j apprécie la qualité du service et…
j apprécie la qualité du service et différentes recettes propose par voila chef
toutes les recettes sont
tres bien expliques et en plus très bon conseils précieux de la part de chaque grand chefs MOF pâtissiers et boulanger
2025年3月11日
VoilaChef からの回答
Bonjour et merci pour votre partager d'expérience ! N'hésitez pas à nous contacter par email ou par instagram pour nous partager ce qui nous permettrait d'avoir une 5ème étoile pour vous :) Nous sommes très à l'écoute de nos clients pour toujours plus répondre à vos attentes ! A très vite
Gâteaux un peu techniques avec…
Gâteaux un peu techniques avec ingrédients ou matériel manquant...
2025年3月9日
VoilaChef からの回答
Merci pour votre retour. Je vous contacte en parallèle afin d'en s'avoir en peu plus sur les raisons de votre note ainsi que sur les éléments manquants. Nous avons très à cœur de répondre à tous nos clients et de vous satisfaire au maximum ! A très vite
La qualité des recettes et des vidéos
La qualité des recettes et des vidéos, la qualité des intervenants et la pédagogie utilisée
2025年3月6日
VoilaChef からの回答
Merci pour votre retour, nous avons à coeur de vous proposer des cours en ligne ultra pédagogiques par les plus grands Chefs français pour vous permettre de vous perfectionner en pâtisserie / boulangerie !
Un site unique et très formateur
Une vraie démonstration en détail, pleine d’astuces et d’explications à travers des films bien conçus
2025年3月3日
VoilaChef からの回答
Merci pour ce retour et à très vite pour toujours plus de cours en ligne !
Expérience unique
Les quelques cours regardés sont à ma portée avec des explications claires.
Les vidéos finalisent la compréhension.
Seul petit bémol à mon niveau, ce sont les ingrédients particuliers que l'on n'a pas forcément à la maison et pour lesquels je ne connais pas d'équivalence courante (manque de temps aussi pour pouvoir m'y pencher vraiment).
Votre site est unique et la promo m'a fait sauter le pas...
2025年3月3日
VoilaChef からの回答
Merci pour votre partage d'expérience :)
Dans chaque étape, le Chef vous propose une alternative aux ingrédients plus "techniques" utilisés par les pros. Vous pouvez le découvrir directement dans les textes d'astuces. A très vite
VoilaChef からの回答
Merci pour votre retour ! On essaie de vous produire les cours les plus clairs possibles afin que vous puissiez progresser et réussir vos pâtisseries :)
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